Пошаговый рецепт кекса Замечательный пошаговый рецепт кекса написала для нас Елена Сергеевна Чернета. Сегодня приготовим кекс — привычное с детства кондитерское изделие с орехами, изюмом или джемом, любимое в разных странах. Настолько любимое, что в Южной Африке испекли кекс в 25 метров, чтобы накормить всех сладкоежек. Кексы могут выпекаться любой формы, но оптимальною будет форма со сквозным отверстием в центре, в виде кольца. Отечественный родич кекса — кулич. Остановимся на классическом рецепте, внеся минимальные изменения для получения пушистого и ароматного десерта для любого стола. Квалификация кулинара, готовящего кекс, должна быть выше начального. Время приготовления – около часа, из него половина уйдет на запекание в духовке. [important]Ингредиенты:Загрузка… Мука высшего качества —…

Телячьи мозги – деликатес у вас дома!, рецепт приготовления Телячьи мозги – деликатес у вас дома! Телячьи мозги хранятся не долго – обращаем ваше внимание на то, что продукт должен быть очень свежим! Есть два варианта их приготовления: обжарить, либо, если нет времени готовить их сразу, отварить, а потом уже обжарить. Но сначала мозги надо правильно обработать. В известной поваренной  книге от 1952 г. «О здоровой и вкусной пище» сказано, что прежде чем готовить мозги, их надо предварительно замочить в холодной воде. Этот момент спокойно можно пропустить, но вот от пленок очистить нужно обязательно, очень осторожно и деликатно, чтобы сохранить форму. И теперь можно их готовить. РЕЦЕПТ МОЗГОВ ЖАРЕНЫХиз «Книги о здоровой…

Котлеты в духовке с подливкой из сметаны пошаговый рецепт с фото 🍓 К котлетам часто подают не только гарнир, но и подливу. Именно приготовление соуса удручает многих хозяек. Выход – сделать котлеты в духовке сразу с подливой! Котлеты в духовке с подливкой – общие принципы приготовление В подливе запекают разные котлеты: овощные, рыбные, мясные, из птицы, с грибами и даже с начинками. Можно использовать практически любую котлетную массу, но желательно с добавлением яйца либо другого связующего ингредиента. В противном случае изделие может развалиться при тушении в духовке. • помидоры, томатная паста; • сливки, сметана, молоко; • твердые и плавленые сыры; Для густоты иногда добавляют муку. Также в подливы закладывают всевозможные…

Отбивная из свинины в духовке – классика! Подборка рецептов отбивных из свинины в духовке: в панировке, с соусом и овощами – Женское мнение Что может быть вкуснее свиной отбивной? Только очень вкусная отбивная! А способов ее приготовления огромное количество. Сегодня избавим себя от простоя у плиты и будем делать отбивные в духовке. Сочные, нежные, с ароматными специями, хрустящими корочками и различными добавками. Приготовим? Отбивные из свинины в духовке – общие принципы приготовления 1.    Нарезаем отбивные. Обязательно делаем кусочки поперек волокон, толщина в среднем от 1 до 2 см. Не нужно их делать тоньше, чтобы свинина не пересохла. 2.    Отбиваем. Используем кухонный молоточек. Задача – размягчить волокна, а не разорвать кусочек.…

Кляр на пиве для рыбы, простые рецепты пивного кляра Кляр – это жидкое тесто, в основе которого яйца и мука. Обмакивают продукты перед жаркой на сковороде или во фритюре. До нужной консистенции доводится с помощью различных жидкостей – молока, реже воды. Но для придания аппетитных ноток часто используется хмельной напиток. Именно этот компонент позволяет избавиться от специфического вкуса, кляр на пиве для рыбы сохраняет сочность продукта. Секрет хрустящего кляра заключается в охлаждении перед началом обжаривания Классический пивной кляр Компоненты: 2 яйца; 200 мл светлого пива; 200 гр. муки; соль, перец – по вкусу. Этапы приготовления: Пивной кляр для рыбы готовится непосредственно перед обжариванием, иначе он потеряет свою воздушную консистенцию. Муку…

Куриные сердечки – рецепты с фото на Повар.ру (97 рецептов куриных сердечек) / страница 3 Плов с сердечками куриными 3.7 Каких только рецептов приготовления плова нет, сегодня мы хотели бы рассказать, как приготовить плов из куриных сердечек. Блюдо получается не таким жирным и очень сытным. …далее Добавил: Filina 03.05.2014 Куриные сердечки с грибами в сливочном соусе 3.4 Не знаете, что приготовить на обед? А, может, взглянете на рецепт приготовления куриных сердечек с грибами в сливочном соусе? Удивительно сочное, нежное и очень вкусные блюдо. …далее Добавил: Марина Золотцева 09.03.2016 Сердечки с картошкой в мультиварке 3.1 Если нужно приготовить что-то вкусное, сытное, но без лишних хлопот, тогда этот простой рецепт сердечек с…

👌 Печенье с Несквиком, рецепты с фото Рецепты Рукоделие Новые 7 Блоги Написать Острый чесночный соус за 5 минут Хрустящие чебуреки с мясом 4 простых блюда, которые сможет приг… Как приготовить классические драники Салаты Фруктовые Легкие салаты Из печени Зимние Праздничные Праздничные Простенькие С грибами Из редьки Из пекинской капусты Из фасоли Из свеклы Из кальмаров С крабовыми палочками С креветками Оливье Селедка под шубой Морковь по корейски Капуста по корейски На новый год С ананасами Из печени трески Цезарь alimero.ruПеченье Ежики Потребуется:150 гр сливочного масла 300 гр сахара3 яйца600 гр муки10 г разрыхлителя10 г ванильного сахаращепотка соли375 г шариков “Несквик”(сухой завтрак)-для “обваливания” Приготовление:Масло комнатной температуры взбейте с сахаром и…