Как правильно и вкусно квасить капустуЕдим Дома24 сентября 2014Кислая капуста с древнейших времен была любимой зимне-весенней закуской на Руси. Не случайно испокон веков крестьяне солили капусту бочками, а современные хозяйки продолжают эту традицию, поскольку приготовленный подобным образом овощ сохраняет все витамины и микроэлементы. Кислая капуста позволяет витаминизировать рацион в то время, когда овощи и фрукты недоступны большинству россиян, так как правильная засолка сохраняет в капусте все полезные вещества в течение восьми месяцев.Солим капусту в три этапаВозьмите 1,5 кг капусты (вес без кочерыжки), 500 г моркови, 2 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара (с горкой).1. Промойте кочан, удалите подгнившие или засохшие листья и кочерыжку, тонко нашинкуйте капусту и морковь.…

Рецепты пирогов с пошаговыми фото: 106 идей Проверенные рецепты пирогов с пошаговыми фото.Идеи вкусных сладких и сытных пирогов с самыми разными начинками по простым рецептам. Пироги со свежими и замороженными ягодами, фруктами, орехами, творогом и медом, сдобные, песочные и слоеные. Быстрая и вкусная домашняя выпечка к праздникам и на каждый день в духовке, мультиварке, на сковородке и пироги без выпечки. В рецептах указаны калорийность и время приготовления. Пироги с творогом Пироги с яблоками Пироги со сливами Пироги с тыквой Лимонные пироги Осетинские пироги Ягодные пироги Пироги с капустой Я готовлю овсяный пирог с яблоками, если нет времени возиться с классическими пирогами. Вкуснейший пирог с ароматной хрустящей корочкой и очень нежной…

Пекинская капуста кимчи по-корейски на зиму рецепт с фото пошаговоПекинская капуста кимчи по-корейски на зимуК сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.Состав / ингредиенты6Изменить состав порций: Пошаговое приготовление Время приготовления: 40 мин PT40M Шаг 1:Как заготовить пекинскую капусту кимчи по-корейски на зиму? Сначала кочан пекинской капусты освобождаем от верхних (порченых, увядших) листьев. Лучше брать большие кочаны, потому что самые хрусткие и сочные части – это не листики, а их основание, то, что мы срезаем у обычной капусты. Шаг 2:Кочан режем вдоль на 4 части. Укладываем разрезанные части в большую тару.…

Домашний клюквенный морс рецепт – Русская кухня: Напитки. «Еда»Домашний клюквенный морс рецепт – Русская кухня: Напитки. «Еда»ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧАРецептыЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)Школа «еды»ИдеиАвторыБазаМоя книга рецептовВключить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыТип рецептаПроверено «Едой»Пошаговые рецептыВидеорецептыРецепты с историейАВТОР:Алексеева Александровнапорции:  4ГОТОВИТЬ:  20 минут20 минутАвтор рецептаАвтор: Алексеева АлександровнаПерейдите в профильПредставляем рецепт нашего фирменного домашнего морса. Энергетическая ценность на порциюКалорийностьБелкиЖирыУглеводыккалграммграммграмм* Калорийность рассчитана для сырых продуктовИнгредиентыпорции4Свежая клюква300 гВода1 лСахарпо вкусуИнструкция приготовления20 минутРаспечатать1Подготовить все ингредиенты.2Помять ягоды клюквы, поместить их в кастрюлю и залейте водой.ИнструментКастрюля для пасты3Вода должна закипеть.4После этого морс настаивается до охлаждения, сахар добавляется по вкусу.популярные запросы:КоктейлиАлкогольные напиткиСмузиКоктейли алкогольныеКомментарии (1):Anastasiya Fursova29 января 20160особенностью морсов является то, что в их состав входит свежевыжатый сок. Поэтому рекомендую немного изменить рецепт: ягоды давят прессом-пюре, сок сливается в отдельную посуду. Ягоды залить водой,…

ТОП-6 вкусных рецептов засолки капусты на зиму, и как правильно выбрать кочаны Как правильно выбрать капусту для заготовки на зиму Выбирать надо капусту только со свежими, не обобранными листочками. Важно осмотреть кочан со всех сторон на предмет коричневых и черных участков, даже очень-очень мелких. Они первыми скажут о порче продукта гнилостными бактериями и грибками. Также надо обратить внимание, не «побиты» ли листы насекомыми. Желательно брать не слишком большой, но тяжелый кочан. Такой факт подтверждает его зрелость. Также стоит сдавить кочан обеими руками. Если он будет тугим, капуста набрала все необходимые соки и витамины. Когда же возникнет ощущение воздушности и объемности, значит, овощ срезали раньше положенного срока. Часто в пищу используют…

10 шикарных рецептов утки с картошкой в духовкеФото: pinterest.com.auЗапеченная утка с картофелем отлично подойдет и для семейного ужина, и для торжественного застолья. Это только кажется, что с ней тяжело справиться, но на самом деле тут минимум приготовлений, а все остальное духовка сделает самостоятельно. Так что держи сразу 10 лучших рецептов!1. Утка с картошкой в рукавеФото: kleo.ruОбязательно получится даже у начинающих хозяек!Тебе понадобится: 1 утка, 600 г картофеля, специи, 6 зубчиков чеснока, травы. Приготовление: Натри утку чесноком и специями изнутри и снаружи, а оставшийся чеснок вложи внутрь. Картофель нарежь крупными брусками, сложи все в рукав, равномерно распредели и затяни. Готовь утку около 1,5-2 часов в духовке при 180 градусах.2. Утка с…

Ароматная подливка – пошаговый рецепт приготовления с фотоОценить5(2)25Купить продуктыСодержание:На свете существует множество блюд и сотни рецептов. В сочетании обычных гарниров со свининой, говядиной, рыбой или мясом птицы часто не хватает одной очень важной детали. Речь идет о подливе. Она выступает в роли соуса к блюду, делая его мягче и сочнее. Подливка готовится на основе мясного бульона с добавлением репчатого лука и измельченного чеснока. Добавьте веточку тимьяна для аромата, а для лучшего загустения подливки используйте муку!Автор: Ольга Ложкина,кулинарный редактор Food.ruПищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.Будет готово через15 минутВремя на кухне5 минутСложностьОцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.Уровень…

Булочки с корицей из слоеного теста31 июля 2018 4 9437 29Порций:7 человекКалорийность на 100 гр.:408 ККалВремя приготовления:35 мин.Сложность:ПростойПри нехватке времени или нежелании возиться с трудоемким тестом имейте в запасе сверток покупного. Слоеный полуфабрикат идеален для разного рода выпечки. Тарталетки под закуску, пустые или с начинкой круассаны-рогалики, открытые и закрытые слойки, ломкие сладкие и несладкие палочки, булочки, упрощенные штрудели, киши и прочие пироги. на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персонСлоеное тесто400 гСахар50 гМолотая корица15 гРастительное масло30 гНе подошли ингредиенты?Посмотри похожие рецептыШаг 1 из 8Чтобы приготовить булочки с корицей из слоеного теста в домашних условиях, возьмите продукты по списку.Масло — постное, кукурузное, подсолнечное или другое, необходимо только для смазки.…

6 лучших рецептов гречневых блинов23 февраля 2020 Ликбез Еда Аппетитная выпечка с необычным вкусом и ароматом.К гречневым блинам, как и к обычным, можно подавать сгущёнку, варенье и джемы. Но особенно хорошо они сочетаются с несладкими начинками.1. Блины из гречневой и пшеничной мукиФото: studioM / DepositphotosГречневая мука не содержит глютена, в отличие от пшеничной. Поэтому последнюю часто добавляют в гречневые блины для клейкости.Ингредиенты400 мл молока или воды; 2 яйца; ½ чайной ложки соли; ½ чайной ложки сахара; ¼ чайной ложки соды; 100 г гречневой муки; 100 г пшеничной муки; 2 столовые ложки растительного масла + для смазывания. ПриготовлениеНемного подогрейте молоко или воду. Добавьте туда яйца, соль, сахар и соду и взбейте венчиком. Соедините два…