Помидоры на зиму: как солить в ведре Тип: Закуски Время: 60 минут Сложность: Средне Порций: 10Традиция запасать помидоры на зиму в нашей семье живет уже несколько поколений. Помню, как в деревне бабушка еще за 2 недели до начала главного процесса приступала к подготовке бочек для квашения. Отмывала их, пропаривала, вымачивала. Занятие трудоемкое, зато соленья удавались на славу!В квартире даже при большом желании с бочками не разгонишься. Поэтому здесь нас здорово выручат разные пластиковые емкости. Я приспособилась солить помидоры в ведре. Удобно, быстро и банок никаких не нужно!Вот продукты для рассола на 5-литровое ведерко. Вес помидоров не указываю. Он зависит от размера овощей. Поэтому берите сколько поместится в емкость. ИнгредиентыВода2,5 л…

Щи из краснокочанной капусты рецепт – Русская кухня: Супы. «Еда»Щи из краснокочанной капусты рецепт – Русская кухня: Супы. «Еда»ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧАРецептыЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)Школа «еды»ИдеиАвторыБазаМоя книга рецептовВключить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыТип рецептаПроверено «Едой»Пошаговые рецептыВидеорецептыРецепты с историейАВТОР:Анна Беляевапорции:  4ГОТОВИТЬ:  2 часа2 часаАвтор рецептаАвтор: Анна БеляеваПерейдите в профильИстория к рецептуПромозглая осенняя погода за окном очень навевает настроение варить супы на обед. Свежие щи — один из моих любимых супов (вместе с простым куриным бульоном с вермишелью). Чтобы пару дней порадоваться горячими обедами, нужно было сходить в магазин за некоторыми ингредиентами. К моему удивлению, из капусты там была только красная. Пришлось брать. К тому же, хотелось еще приготовить коул слоу. Но я никогда не варила щи из краснокочанной капусты. Муж тоже оказался не против этого эксперимента. Я решила проверить рецепты в интернете на предмет наличия каких-либо тонкостей…

Помидоры в собственном соку, пошаговый рецепт на 3 ккал, фото, ингредиентыРекламаРекламаРекламаМаруся23 августа 2013Рецепт на:1 персону  В кулинарную книгу С изображениямиБез изображений В избранноеС изображениямиБез изображенийИнгредиентыпомидоы некрупныепомидоры крупные, мясистыесольсахарфотоотчеты к рецепту0Добавить фотографиюПока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюдаДобавить фотографиюПошаговый рецепт с фотоПодготовить банки – вымыть, простерилизовать. Я использую банки от 800 мл до 1,5 литров.Некрупные помидоры вымыть, наколоть у основания (использую для этого или деревянную зубочистку, или маленькую, но очень острую вилку). Уложить неплотно в банки.Залить помидоры в банках кипятком (кипятка понадобится приблизительно половина объема банок). Через 10-15 минут воду из банок слить (удобно использовать специальную “сливную” крышку, она с отверстиями и носиком). Обычно рекомендуют после этого накрыть банки прокипячеными…

Как выбрать креветки к пивуБлог RoDioWaПри подготовке к застолью с друзьями возникает потребность в покупке соответствующих ингредиентов под алкоголь. Пиво хорошего качества отлично сочетается с креветками. Но если нет вопросов к качеству пива, и как его выбрать, то касательно креветок есть большое количество вопросов.Одной из основных рекомендаций при выборе креветок к пиву является наличие льда внутри упаковки, ледяного нароста на креветке, а также количество слипшихся креветок. Чем лучше фирма, соответственно, и креветки высокого качества, у них будет отсутствовать лед и любые его наросты, креветки будут отдельно друг от друга. Необходимо подобрать те креветки, на упаковке которых будет надпись – 70/90 или 90/120.Свежезамороженные креветки будут с подогнутым хвостом, цвет головы может…

Тесто пирожковое дрожжевое безопарное просто рецепт с фото пошаговоТесто пирожковое дрожжевое безопарное простоК сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.Состав / ингредиенты4Изменить состав порций: Пошаговое приготовление Время приготовления: 15 мин PT15M Шаг 1: Шаг 2: Шаг 3: Шаг 4: Шаг 5: Шаг 6: Шаг 7: Шаг 8: Шаг 9:Обычно я пользуюсь быстрорастворимыми прессованными дрожжами – их нужно где-то 2 чайных ложки без горки. К счастью растворять их заранее не нужно – я сразу же всыпаю их в просеянную муку. Обычно я сразу добавляю пол чайной ложки соли и пару ложек…

Сорта сладкой тыквыВыбирая для выращивания на даче один из самых ярких и полезных овощей, огородники обращают свое внимание на сорта сладкой тыквы. Тыква не только украсит ваш огород, не создаст проблем при хранении, но является диетическим продуктом, из которого можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Поэтому важно подобрать сорта тыквы с высоким содержанием сахара. В настоящей статье вы найдете ответ на этот вопрос и сможете со знанием дела выбрать устраивающие вас по всем параметрам (размеру, плотности и цвету мякоти, вкусу, сочности) сорта и гибриды тыквы, соответствующие предпочтениям самого привередливого дачника.Содержание:Обзор сортов тыквы Характеристика сортов твердокорой тыквы Сорта твердокорой тыквы Экзотические сорта Описание крупноплодной тыквы Сорта сладкой тыквы Сладкие сорта…

сколько варить (и как жарить)Многие обожают фрикадельки, ведь с этими мясными шариками можно и суп вкусный сделать, и рагу, и подливки с соусами, в общем, продукт очень универсальный. Не все готовы тратить время на лепку и последующую готовку фарша, а потому просто покупают замороженный полуфабрикат.И здесь у некоторых могут возникнуть вопросы: «Ну, хорошо, с охлажденными фрикадельками всё понятно, но как и сколько нужно варить замороженные фрикадельки? А как обстоят дела с жаркой, тушением? Требуется ли предварительная разморозка?». И как раз в этой статье мы подробно и в то же время кратко коснемся данной темы!Сразу сделаем оговорочку, что шарики из фарша бывают разного размера, у одних производителей они больше, что требует…

Свиные рёбрышки в духовке, пошаговый рецепт с фото 5 (5) 5 порций 35 минВ народе часто говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Если вы хотите покорить сердце заядлого мясоеда, отбросьте рецепты стейков и шашлыков. Обратите внимание на наш оригинальный рецепт вкуснейших свиных рёбрышек в пряно-медовом маринаде.Сохранить 10 Оценить 5 Отзывы 2 ПечатьПищевая ценность на 100 гКалории 180.7 КкалБелки 15.6 граммЖиры 7.9 граммУглеводы 10.4 граммЭнергетическая ценность рассчитана для сырых продуктовПорции: 5ИнгредиентыСвиные рёбра 1 кгДля маринадаСоевый соус 5 ст. л.Мёд 5 ст. л.Горчица 1 ст. л.Соус барбекю 3 ст. л.Молотый чёрный перец 1 ч. л.Гранулированный чеснок 3 ч. л.Паприка 2 ч. л.Молотый перец чили 1 ч. л.Фото ингредиентовПошаговый рецепт с…

Сладкие маринованные помидоры на зимуЧтобы ощутить вкус лета зимой, вам необходимо потратить немного времени в жаркую пору года. Тем более процесс приготовления маринованных помидоров не вызывает трудностей даже у начинающих хозяек. Однако, не смотря на всю схожесть, каждый рецепт имеет свои тонкости, от которых зависит результат.СодержаниеСладкие маринованные помидоры в литровых банках — очень вкусный рецептСладкие маринованные помидоры с уксусом на зимуПомидоры в сладком маринаде без стерилизации в банках на 3 литраСладкие зеленые помидоры в маринаде на зимуПомидоры в маринаде с луком и сахаром на зимуКак заготовить сладкие помидоры с чесноком на зиму?Помидоры с перцем в сладком маринаде на зиму в литровых банкахВкусные маринованные помидоры с растительным маслом на зимуКисло-сладкие помидоры…

Зур Бэлиш татарский пирог рецепт с фото пошаговоЗур Бэлиш татарский пирогК сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.Состав / ингредиенты9Изменить состав порций: Пошаговое приготовление Время приготовления: 3 ч 50 мин PT3H50M Шаг 1:Как сделать Зур Бэлиш — татарский пирог? Подготовьте необходимые ингредиенты. Говядину лучше возьмите вырезку или шейную часть, они более мягкие. У меня филе телятины. Сметана подойдет любой жирности. Сливочное масло выбирайте самое качественное, натуральное, соответствующее ГОСТу. Шаг 2:Первым делом приготовьте тесто. Как сделать тесто? Сливочное масло растопите любым удобным для вас способом, я топила на медленном огне. Затем…