Как приготовить минтая? Рецепт жареного минтая. Добавить рецепт в избранное!Минтай — недорогая и незаслуженно оставленная без должного внимания рыба, а ведь она обладает уникальным свойством регулировать содержание сахара в крови и отличается прекрасными антиоксидантными свойствами. Эту рыбу легко готовить, она обладает сладковатым вкусом и приятной упругой текстурой. Самый простой и популярный способ приготовления рыбы — пожарить минтай на сковороде. Этот процесс станет совсем элементарным, если Вы купите рыбное филе — оно дороже, но Вы избежите процесса чистки и разделки рыбы, который не всем приятен, к тому же сэкономите время. Для приготовления жареного минтая вам понадобится: филе минтая  1 кг мука  3 ст.л. соль молотый чёрный перец растительное масло для жарки Рыбное…

Что такое консервирование и маринование? | Мои года Чем же отличаются эти два вида заготовок? Меня этот вопрос тоже интересовал. Нашла специальную литературу по консервированию  и привожу количество специй, концентрацию соли, уксуса, сахара для этих видов заготовок. Консервированные огурцы. Берем для заготовки огурцы не крупные и плотные, правильной формы.Огурцы необходимо замочить на 6-8 часов в холодной воде.  После замачивания огурцы промываем в воде. Готовим специи из расчета на 1 л банку в граммах. • Хрена -6• Сельдерея -6• Мяты- 1• Укроп -10• Зелень петрушки -3• Чеснок -1• Перец черный -10-15 зерен• Перец красный стручковый – четверть или пятая часть стручка• Лавровый лист – 1 шт. Свежую зелень хорошо промываем в…

Картошка с яйцом в духовке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Шаг 2 Картофель 1 кг почистить и нарезать дольками. Средний картофель разрезать на 6-8 долек. Выложить картофель в кастрюлю с холодной водой. Довести воду на сильном огне до кипения. Как правильно чистить картофель Шаг 3 Как только вода закипит, сцедить картофель и оставить на 1-2 минуты в дуршлаке, чтобы он подсушился. Шаг 4 Соединить картофель с приправой для картофеля 3 ч. л., подсолнечным маслом 3 ст. л., половиной соли (всего соли 0,75 ч. л.), очищенным и нарезанным крупными кусочками чесноком (3 зубчика). Перемешать. Как быстро очистить чеснок Шаг 5 Выложить всё в форму для запекания. Отправить форму в…

Вкусная воздушная шарлотка с яблоками. Фото-рецепт как приготовить вкусный яблочный пирог (шарлотку) Всем привет друзья. Сегодня мы будем готовить очень вкусный яблочный пирог, а если быть точнее яблочную пышную шарлотку. Ингредиентов надо очень мало, рецепт шарлотки простой. И получается шарлотка очень вкусной. Итак нам понадобятся 3 шт яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки в/с 3-4 яблока (кисло-сладких) молотая корица 1 ч. ложка (дает вкусный аромат с яблоками) Пере тем как начнем готовить вкусный яблочный пирог, ставим разогреваться духовку до 180 С°. Берем яйца и отделяем желтки от белков. Желтки и белки мы будем взбивать по отдельности. Белки взбиваем до образования пышной пены. Белки лучше взбивать в глубокой емкости, так…

Куриные спинки рецепт – как приготовить куриные спинки в духовке Автор: Наталия Олендра 06.08.2016 Подготовка 30 минут Приготовление 50 минут Сложность средняя Сохранить в избранном Куриные спинки, запеченные в духовке с картошкой — вкусное, а главное бюджетное блюдо, которое готовится из простого набора ингредиентов. Если у вас в морозильной камере накопилось много куриных спинок, этот рецепт будет как нельзя кстати. Блюдо очень легкое в приготовлении, достаточно замариновать спинки, а затем выложить их на противень сверху на слой картофеля и лука. В процессе запекания растопится куриный жир, который полностью пропитает собой картошку. Имейте в виду, что куриные спинки сами по себе достаточно жирные, поэтому блюдо высококалорийное. Если хотите сделать его более…

Желе на торт как делать Как залить торт желе? 5 главных секретов Хозяюшки, которые любят заниматься выпечкой, наверняка хотя бы раз сталкивались с проблемой заливки тортов или пирожных желе: у кого-то оно впитывается в коржи, у кого-то — стекает вниз, а у кого-то — ложится неровным слоем. Как же можно избежать ошибок при работе с желе для украшения торта? Как залить торт желе. чтобы получить красивый равномерный слой? Об этом речь сегодня пойдет далее. Сегодня можно найти массу рецептов домашних тортов, в которых для украшения используются фрукты с ягодами и желе. В теории все выглядит крайне просто, а вот на практике заливка торта желе оказывается не такой уж легкой задачей.…

Консервация кабачковой икры на зиму 1 Категории Рецепты первых блюд Рецепты вторых блюд Рецепты напитков Заготовки и закуски Салаты Рецепты изделий из теста Соусы и маринады Рецепты сладостей Национальные Кухни Блюда на праздники Диетические блюда Другое Рецепты первых блюд3484 Борщи Ботвинья Бульоны Гаспачо Капустняк Кулеш Лагман Окрошка Рассольник Свекольник Сладкие супы Солянка Супы Уха Харчо Хаш Шурпа Щи Рецепты вторых блюд20516 Мясо Рыба Овощи Суши и роллы Субпродукты Блюда из круп Азу Бефстроганов Бешбармак Биточки Бифштекс Блюда из яиц Бризоль Буженина Блюда из гречки Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из курицы Блюда из печени Блюда из риса Блюда из фасоли Блюда из чечевицы Гарниры Голубцы Грибные блюда Гуляш…

Котлеты из речной рыбы – Пошаговый рецепт с фотоВсем нам хорошо известно, что рыба очень полезна. Поэтому предлагаем оригинальный рецепт котлет из речной рыбы на подушке из ароматных трав. Такие котлетки получаются сочными и нежными, а благодаря травам еще и очень ароматными. Для приготовления котлеток подойдет любая речная рыба, которая у вас есть в наличии (в нашем случае использовался карп и карась). Также, вместо речной, можно взять морскую рыбу, тогда вкус у котлеток получится еще богаче. Ингредиенты для приготовления котлет из речной рыбы (на 15-16 шт.): Примечание: в данном рецепте была использована мультиварка-скороварка Binatone MUC-2180, мощностью 1300 Вт. Если мультиварки нет, тогда тушите котлетки в кастрюльке с плотно…

Суп с фрикадельками и клецкамиСуп с фрикадельками и клецками – это необычайно вкусное и сытное первое блюдо для вашего повседневного обеденного стола. Обязательно попробуйте приготовить такой супчик! Фарш для фрикаделек я использовала свиной, можно – свино-говяжий, говяжий или куриный.  ИнгредиентыДля приготовления супа с фрикадельками и клецками понадобится: картофель – 3 шт.; фарш свиной (или другой) – 150-200 г; лук репчатый – 1 шт.;морковь – 0,5 шт.; соль, перец, приправа для супа – по вкусу; чеснок – 1 зубчик; лавровый лист – 1 шт.; масло растительное – 2-3 ст. л.; вода – 2,5 литра. Для клецок: яйцо куриное – 1 шт.; вода – 5 ст. л.; мука – 5-6 ст. л.;…

Маффины с курицей и грибами: рецепт приготовленияСолёные пирожные? Нет, это не опечатка, а интересный рецепт приготовления маффинов с курицей и грибами, который покорит своим простым, изысканным и нежным вкусом.Американские сладкие кексы с грибами, курицей, сыром? Плохо не станет? Не надо пугаться. Маффины – это не пирожные или кексы, как многие считают, это хлебцы, булочки с плотной текстурой и разнообразными наполнителями. Сама начинка может быть сладкой, солёной, кремообразной.  В кафе, заведениях быстрого питания, продаются именно сладкие варианты маффинов, так как солёных блюд там вполне хватает. Те же дёнеры, хот-доги, бургеры изобилуют различными начинками, соответственно, зачем делать солёные маффины? А ведь мало кто знает, что первые прототипы маффинов начали делать в викторианской…