Тульский пряник ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему! Тесто для Тульского пряника у нас будет заварным, поэтому, вооружитесь кастрюльками, которые входят одну в другую (для водяной бани). В меньшую кастрюльку разбейте яйца и взболтайте вилкой или венчиком. Добавьте сливочное масло, сахар и мёд. Всыпаем ароматные пряности. Если у Вам мускатный орех целый, натрите его предварительно на мелкой тёрке. Добавьте пищевую соду. А теперь ставим кастрюльку (миску) на водяную баню и начинаем помешивать до растворения и соединения всех ингредиентов.  Должна получиться жидкая, текучая масса. Затем нужно заварить муку, частями введя её в сладкую массу, помогая ложкой. Вымешиваем тесто. Получается вот такое достаточно плотное, чуть липкое тесто. Отправляем его (прикрыв пищевой пленкой)…

Кабачки и баклажаны с фаршем Описание приготовления: Круглый год на прилавках магазинов мы можем видеть эти замечательные полезные овощи – кабачок и баклажан! А запеченные баклажаны с кабачками – это вкусное и полезное блюдо, сочетаемое с невероятным количеством ингредиентов. И сегодня я хочу поделиться с вами одним из способов их приготовления, а именно предложить рецепт блюда с фото. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баклажан / Кабачок / Фарш Кабачки моем, чистим и нарезаем кружочками. Повторяем такую же процедуру с баклажанами, шкуру срезаем зеброй, а не целиком. Режем вдоль полосками. Солим наши колечки и полосочки, и выкладываем на смазанный маслом противень( у меня получилось…

Безе в домашних условиях – 4 простых и вкусных рецептаСлово «безе» происходит от французского baiser, что означает «поцелуй». Есть и второе название – меренга. Некоторые думают, что безе изобрёл в Швейцарии итальянский шеф-повар Гаспарини, другие утверждают, что название уже упомянул Франсуа Массиало в поваренной книге, датируемой 1692 годом.Классический рецепт безе прост. В нём всего 2 основных ингредиента. Готовя безе в домашних условиях, можно придать ему неповторимую оригинальность и яркость. Для этого необходимо запастись недостающими ингредиентами и приспособлениями.Безе в духовке не печётся, а сушится. Поэтому температура для приготовления должна быть не выше 110 градусов. Традиционно, безе получается белоснежным. Его можно раскрасить как на этапе приготовления, так и уже готовое. Для придания…

пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Описание приготовления: Это удивительный рецепт приготовления смаженины, который придется по вкусу всем любителям мяса. Печень идеально дополняет свинину, блюдо получается очень ароматным, пикантным и буквально тает во рту. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Свинина Блюдо: Горячие блюда География кухни: Русская кухня 1. Вот такой аппетитный набор ингредиентов необходим, чтобы повторить этот простой рецепт смаженины на своей кухне. 2. Выложите на сковороду свиной жир, растопите его. Очистите и нарежьте полукольцами лук, обжарьте до золотистого цвета. Следом выложите нарезанное средними кусочками мясо, добавьте соль, перец, тмин или другие специи по вкусу. 3. На сильном огне обжарить пару минут, затем убрать огонь…

Гуляш с подливкой в мультиварке Редмонд Время приготовления — 1 час 10 минут. Гуляш представляет собой довольно популярное блюдо, особенно в России. Им называют нарезанное небольшими кусочками мясо, которое тушится в сочной подливе. Рецептов его приготовления существует довольно многие. Причем все из них имеют определенные отличия. Сегодня мы хотим рассказать вам, как просто и вкусно приготовить гуляш с подливкой в мультиварке Редмонд. Такой способ вам точно придется по душе. Выбор мультиварки остается широким. Можно использовать любую модель с программами «Жарка» и «Тушение». Redmond RMC-M60 — как один из вариантов. Ингредиенты для приготовления гуляша с подливкой в мультиварке Редмонд Говядина — 500 грамм. Морковь — 1 штука. Репчатый лук — 1…

Как приготовить маслята, жареные в сметане: фото, рецептыМаслята, жареные в сметане — очень сытное и вкусное блюдо. А если к грибам добавить мускатный орех и репчатый лук – это станет шедевром. Запах грибов и муската быстро распространится по всему дому, и домочадцы уже будут готовы попробовать ваше стряпание.Хочется поделиться секретом, как приготовить маслята, жареные в сметане в домашних условиях. От вашего желания будет зависеть, какие специи войдут в блюдо. Но на гарнир лучше приготовить картофельное пюре.Важно! Маслята обязательно нужно очистить от липкой плёнки, иначе при жарке она прилипнет к сотейнику или сковороде, и пригорит. А жарить маслята нужно не более 20 мин. Рецепт, как приготовить маслята, жареные в сметане Рецепт…

Выпечка и десерты с дыней, 30 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» Молоко 3,5%-ное 200 мл Сливки 20%-ные 350 г Яичный желток 3 штуки Сахар ½ стакана Мед 2,5 столовые ложки Соль щепотка Сушеные цветы лаванды 1 столовая ложка Кедровые орехи 75 г Медовая дыня 100 г Сливочное масло 1 чайная ложка eda.ruКексы с дыней, рецепт дыневых кексов с пошаговыми фотоЭтот рецепт от Юлии Кирилловой, она нас балует интересными рецептами выпечки, а то я одна уже не успеваю все испробовать и с вами поделиться 🙂 В последний раз она рассказывала про такие ягодные кексы, а сегодня кексы с дыней. Далее слово Юлии.“Мягкие чуть рассыпчатые кексы. А внутри – кусочки…

Глинтвейн пошаговый рецепт с фото Глинтвейн — зимний горячий алкогольный напиток, который состоит из вина, нагретого до 70-80°С, сахара и специй. В старину в северной части Германии на рождественских базарах и праздниках, которые проводили на открытом воздухе, принято было распивать вино чтобы и согреться и поднять настроение. Но кто-то придумал ещё и нагревать вино и добавлять в него специи, что было и приятно и давало двойной эффект к согреванию. Многие не знают, как сделать глинтвейн дома, и покупают в магазинах полуфабрикаты в пакетах. Я советую готовить его самостоятельно, творчески, поэтому расскажу как варить глинтвейн дома. Тем более, что рецепт глинтвейна в домашних условиях ничем не отличается от ресторанного рецепта за…

Пирог с тыквой и яблоками – 6 рецептов приготовления в духовке и мультиварке Содержание материала: Пирог с тыквой и яблоками – настоящая осенняя выпечка. Он получается слегка влажный и очень сочный. Такой десерт обязательно удивит гостей, а для домашних станет одним из лучших лакомств. Классический пирог с тыквой и яблоками в духовке Ниже предложен базовый рецепт, на основе которого в дальнейшем можно экспериментировать с другими, самыми разнообразными ингредиентами. Необходимые продукты: 50 миллилитров молока; два яблока; 400 г очищенной тыквы; полстакана сахара; 350 г муки; яйцо; щепотка разрыхлителя. Подготовив ингредиенты, можно приступать непосредственно к процессу приготовления: Тыкву нарезаем небольшими квадратиками и превращаем в пюре при помощи комбайна или блендера. Яркую сладкую…

Энциклопедия хозяйки – о приправах, о сырах, о специях, а также о кухонной утвариКак выглядит каша Название и описание каши Рецепты Геркулесовая или овсяная каша Геркулес делают из овса, а геркулесовая каша – это каша из овсяных хлопьев. Овес содержит витамины группы В, А, РР, F, Е и минеральные вещества: калий (почти десятая часть ежедневной нормы), фосфор и не усваивающийся без него кальций, железо, магний, а также ванадий, кальций, хлор, йод, холин, кремний, натрий, сера и многие другие. Порция геркулесовой каши (100 гр) содержит треть дневной нормы фосфора, при отсутствии которого организм перестает усваивать кальций, что может привести и к ломкости костей, и к проблемам с зубами. Кроме…