Слоёные пирожки с капустой – рецепт с фотоТакие слоёные пирожки готовятся просто и быстро. Начинка может быть любой, а для быстроты приготовления можно использовать готовое покупное слоёное тесто. Хотите быстро и вкусно порадовать близких? Тогда этот рецепт для вас. Мы ранее уже готовили вместе пирожки-конвертики с сыром, а сегодня давайте приготовим вместе слоёные пирожки с капустой (или “конвертики с капустой и яйцом”, кому как больше нравится). ИнгредиентыДля приготовления слоёных пирожков с капустой вам потребуется: 400 г готового слоёного дрожжевого теста; ¼ часть крупного кочана капусты; 3 варёных куриных яйца; 1 яйцо для смазывания пирожков; 2-3 ст. л. растительного масла; соль, чёрный перец, красная паприка – по вкусу; немного муки для…

Помидоры с аспирином залитые холодной водой на зиму рецепты Когда наступает время начинать делать овощные заготовки на зимний сезон, то все хозяйки начинают выбирать самые интересные и вкусные рецепты для консервирования. Больше всего мы любим доставать из баночек зимой вкусные огурцы и помидорчики, а способов их закатки просто не перечесть. Получив большой урожай вкусных томатов, хочется использовать разные варианты их консервирования. По одному из проверенных рецептов можно приготовить помидоры с аспирином на зиму. Аспирин в кулинарии Таблетки аспирина можно приобрести без проблем в любом аптечном киоске. И мы привыкли использовать его, как средство при головной или зубной боли. Но однажды домохозяйки решили использовать его для консервирования овощей вместо уксуса. Аспирин…

Безопарное дрожжевое тесто – пошаговый рецепт с фотоДрожжевое тесто готовится двумя способами – безопарным и опарным. Безопарный способ приготовления теста включает одну стадию: приготовление и брожение теста. Безопарным способом готовят тесто преимущественно для изделий с малым количеством сдобы (сахара, масла, яиц) и более мягкой консистенции. При этом способе замеса норма дрожжей несколько увеличивается по сравнению с нормой дрожжей при опарном способе, так как в густом тесте дрожжи размножаются медленнее. Шаг 1 Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого дрожжи распустить в 1/3 стакана теплой воды или молока, добавить 1 чайную ложку сахара и ½ стакана просеянной муки. Шаг 2 Все хорошо перемешать до густоты сметаны и оставить в теплом месте на…

Варенье из слив “Угорка” с косточкой 4.5 4 Варенье из слив “Угорка” с косточкой Варенье из слив – вкуснейшее лакомство! Предлагаю попробовать отличное варенье из слив “Угорка” с косточкой. Варенье готовится совершенно просто, но довольно долго, так как сливы нужно выдерживать в сиропе несколько раз по 10-12 часов. Зато в результате вы получите безумно вкусную, тугую, мармеладную сливу и ароматный, тягучий сироп. Это варенье зимой замечательно подойдет к несладкому чаю. Из данного количества продуктов получится одна пол-литровая баночка. ИнгредиентыДля приготовления варенья из слив “Угорка” с косточкой понадобится: слива – 400 г; сахар – 300 г; вода – 75 мл; лимонная кислота – 1/4 ч. л. Этапы приготовления Сливы перебрать, хорошо вымыть.…

Лазанья с фаршем, пошаговые рецепты приготовленияОдно из самых популярных блюд солнечной Италии – это, конечно же, лазанья. В классическом варианте ее готовят с мясным фаршем и соусом бешамель, но есть и множество других рецептов, например, существует вегетарианская и даже сладкая лазанья. О них мы расскажем вам в следующий раз, а сейчас научим вас готовить лазанью с мясным фаршем. Классическая лазанья с фаршем Следуя этому рецепту, у вас получится несравненная по вкусу лазанья: ароматная, сытная, с тонкой сырной ноткой и густым соусом. Ингредиенты: Готовые листы для лазаньи – 250 г. Свино-говяжий фарш – 1 кг. Помидоры – 4 шт. Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 100 г. Молоко – 1…

Как приготовить помидоры на зиму по рецептам без стерилизации? Завершение лета – начало осени – прекрасная пора, ведь именно в этот период большое изобилие свежих овощей и фруктов, а значит можно подготовится к зиме. Один из наиболее востребованных овощей – помидор. Его польз и вкус невозможно понапрасну оценить. Это плод действительно очень вкусен и полезен, если правильно его заготовить. К примеру без стерилизации. Заготовка без стерилизации позволяет сохранить аромат овоща, сохранит их внешний вид, вкус, а само приготовление будет подвластно даже неумелым рукам. Польза томатов Томат очень полезнен человеческому организму, так как имеет огромный перечень витаминов веществ, которые добавляют здоровья человеческому организму. В частности: В томатах есть липнин, который защищает…

Диетический плов с курицей – рецепт с фотографиями Плов очень популярное блюдо восточной кухни. Его готовят не реже, чем борщ или котлеты. Есть масса рецептов этого вкусного и сытного блюда. Но я хочу предложить свой диетический вариант с самым легким мясом — мясом птицы.Настоящий, классический плов предполагает обязательное прокаливание подсолнечного масла, причем в немалых количествах. Я кладу его немного и этим уменьшаю жирность блюда. И тем не менее рис получается очень рассыпчатым, как и положено в плове.Для приготовления плова с курицей понадобятся такие продукты: курица, лук репчатый, морковь, рис, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый, куркума молотая, сухой базилик. Рис тщательно промыть под проточной водой. Положить в миску и залить…

Томатный сок на зиму в домашних условиях – простые и вкусные рецепты Продолжаем тему заготовок. Сейчас самое время снимать урожай помидоров, из которых можно приготовить множество вкуснейших закусок — маринованные, малосольные с чесноком и зеленью  или нежнейшие томаты в собственном соку. Когда же основные овощные заготовки сделаны, а остается еще очень много плодов помидор, отличной идеей будет приготовить из них вкуснейший, густой и ароматный домашний сок. Покупая его в магазине, вы не получите такого удовольствия и бури эмоций в отличие от домашнего напитка. Да и очевидная польза, думаю, всем понятна. В томатах содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Этот питательный продукт положительно влияет на самочувствие в целом, тонизирует и помогает восстановлению…

Подскажите, пожалуйста, что можно сделать из варенной кукурузы?Кукуруза в томатном соусе 140 г кукурузы вареной (зерен) , 15 г масла сливочного, 25 г томат-пюре, 20 г лука репчатого, 3 г муки пшеничной, перца, зелени Сварить початки кукурузы молочной зрелости и снять с них зерна. Приготовить томатный соус, добавить в него поджаренный репчатый лук и заправить пшеничной мукой и перцем. Положить в соус зерна кукурузы и тушить 10—15 минут. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью. Кукуруза отварная 1 початок кукурузы, 20 г масла сливочного или 50 г соуса молочного У початков кукурузы срезать стебель так, чтобы не отпали листья, и сварить в подсоленной воде до готовности. При подаче удалить листья, положить…

Рахат-лукум в домашних условиях – как приготовить по рецептам с фото, полезные свойства и калорийность Это сладкое восточное лакомство популярно во всем мире: миллионы туристов, посетившие Турцию, привозят его как сувенир своим родным и близким. Повторить вкус десерта в домашних условиях не так просто, как может показаться на первый взгляд, однако при знании правильной техники приготовления, эта задача посильна для любой хозяйки. Из чего делают лукум Существует масса разных видов лукума, однако все они имеют схожую основу. Ключевыми компонентами блюда являются крахмал, сахар/патока, вода. В состав рахат-лукума часто включают всевозможные орехи. Раньше лакомство готовили лишь специально обученные мастера – кандалатчи – которые знали все секреты приготовления лукума. Сегодня же рецептура…