• Рецепты от шефа

    Пицца в домашних условиях быстро – Как быстро приготовить пиццу в домашних условиях — популярные рецепты. Секреты и советы, как быстро приготовить пиццу в дома – Женское мнение

    Как быстро приготовить пиццу в домашних условиях — популярные рецепты. Секреты и советы, как быстро приготовить пиццу в дома Пицца относится к блюдам, которые на домашней кухне получаются не хуже, чем в ресторане, а благодаря практически безграничным вариациям ее рецептуры, она никогда не наскучит и ее новым, авторским вариантом, легко удивить домашних и друзей. Как быстро приготовить пиццу в домашних условиях — основные принципы приготовления В идеале, пекут ее в дровяной печи, но дома — как-то принято в духовом шкафу разогретом в диапазоне от 180 до 250 градусов. Рабочую поверхность для формирования основы пиццы из куска теста нужно присыпать мукой или помазать растительным маслом. Всегда присыпают мукой противень для выпекания пиццы, чтобы корж не пристал и удался приятно хрустящим. Помимо открытой пиццы, существует закрытая — кальцоне, являющаяся той же пиццей, только сложенной пополам, с начинкой внутри. Рецепт 1. Как быстро приготовить…

  • Рецепты от шефа

    Сырные шарики рецепты – Cырные шарики – 9 рецептов отличной закуски для праздничного застолья

    Cырные шарики – 9 рецептов отличной закуски для праздничного застолья На различные семейные торжества и праздники, да и в будние, хочется разнообразить свое меню, приготовить что-то необычное и в то же время с обычных продуктов. Сырные шарики, это то именно блюдо, что подходит вышеописанным характеристикам, как говорится, сравнительно дешево и сердито. Сырные шарики можно готовить с сыров твердых сортов и плавленных сырков, с добавлением творога и без него, с различными наполнителями. Сегодня будем готовить сырные шарики по 9 рецептам: 1.Сырные шарики — закуска из плавленных сырков 2. Сырные шарики: три варианта оригинальных рецептов 3. Сырные шарики — закуска из твердого сыра с 5 наполнителями Варианты творожных шариков можно посмотреть в…

  • Рецепты от шефа

    Что можно приготовить из кабачков вкусное на зиму – Заготовки на зиму из кабачков рецепты – самый вкусный салат, икра, лечо и закуски (фото и видео)

    Кабачки на зиму пальчики оближешь: простые рецепты с фото Осенняя пора в разгаре, кто не успел запастись консервацией, усиленно наверстывают упущенное, и продолжают делать заготовки. Сегодня предлагаем закрыть кабачки на зиму, вкусные, пальчики оближешь! Смотрите простые рецепты с фото, которые помогут вам в приготовлении. Все очень просто, вкус отменный и зимой такие кабачки можно подавать к вареной картошечке, любой каше или же намазать на хлебушек кабачковую икру. Ну, что, мы вас заинтересовали? Тогда вперед, пока еще на рынке есть еще по доступной цене этот продукт.Узнайте, чем полезны кабачки для организма, и вы обязательно будет употреблять этот чудесный продукт.Кабачки кружками на зимуПродукты:2 кг молоденьких кабачков 10 зубков чеснока 15 горошков перца…

  • Рецепты от шефа

    Заготовки цветной капусты на зиму – Заготовки из цветной капусты на зиму – 8 рецептов «пальчики оближешь»

    рецепты с фото, просто и вкусно Маринованная цветная капуста с брокколи и морковью на зиму – это оригинальная … Замороженная брокколи и цветная капуста может быть использована самыми разными … Казалось бы, цветная капуста – «без вкуса, без цвета, без запаха» — разве она … Первоклассный рецепт, проверенный хваткими домохозяйками с многолетним опытом. … Ароматное ассорти — универсальная добавка к любому блюду и прекрасная закуска. … Необычные, плотные и хрустящие кочаны цветной капусты — идеальный объект для … Цветная капуста – очень полезный овощ, особенно для детей. Именно ее часто … …

  • Рецепты от шефа

    Куриные ножки в сковороде в соусе – Куриные голени в соусе – сочное мясо к любому гарниру. Как приготовить куриные голени в соусе в духовке, мультиварке и на сковороде – Женское мнение

    Куриные ножки на сковороде | Готовьте с нами Куриные ножки в соусе – быстро Очень люблю быстрые рецепты в принципе, а из курицы – это вообще прелесть)) У меня уже в копилочке есть рецепт быстрого приготовления куриных ножек, а теперь хочу вам предложить еще один рецепт – быстро, вкусно и в дополнение с соусом – лучше не придумаешь)) Для соуса можно использовать сливки любой жирности, а объем и густоту соуса регулировать можно несколькими способами: если у вас сливок, к примеру 200 мл (меньше нет смысла использовать для сковороды, иначе получится молочный, а не сливочный соус), то этого вполне достаточно, чтобы приготовить соус. Просто сначала вы заливаете куриные ножки стаканом воды,…

  • Рецепты от шефа

    Щи со щавеля – Щи со щавелем – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

    Щи из щавеля с яйцом – 6 рецептов Содержание материала: Весной и летом, когда появляется свежая зелень, хочется порадовать близких лёгкими, низкокалорийными супами. Горячие или холодные щавелевые щи – прекрасное блюдо для летнего обеда. Из множества рецептов заслуженной любовью пользуются щи из щавеля с яйцом. Рецепты зелёных щей очень многообразны: их варят на мясном, курином, овощном бульоне или на воде, с самыми разными составляющими. Как правило, используются некоторые общие ингредиенты – картофель, морковь, репчатый и зелёный лук, обычные приправы – соль, перец, иногда лавровый лист. И, конечно, много зелени: щавель, крапива, шпинат, укроп, петрушка, сельдерей. Часто добавляется сметана или майонез. Как сварить зелёные щи – классический рецепт Классический рецепт зелёных…

  • Рецепты от шефа

    Закуски и бутерброды на праздничный стол – Бутерброды на праздничный стол – рецепты с фото на Повар.ру (109 рецептов праздничных бутербродов) / страница 2

    Топ 10 простых и вкусных рецептов Добрый день уважаемые гости и подписчики блога! Как настроение? Сегодня будет праздничный выпуск закусок на стол, а именно разберем бутерброды. Вы обычно из чего их готовите? Я люблю готовить, чтобы это было доступно, быстро и конечно же вкусно. Без этого казалось бы простого блюда не обходится ни одно застолье, а уж тем более фуршет. Главное преимущество перед остальными закусками, например перед заливным из курицы или холодцом то, что можно сделать их на скорую руку, главное чтобы было из чего))). В обычной повседневной жизни нам часто приходиться готовить различного рода бутеры или в основном это гренки, которые мы очень любим на завтрак. Вкусные бутерброды на праздничный…

  • Рецепты от шефа

    Крем новый – Крем сливочный (основной) – Информационный портал о пищевом и кондитерском производстве

    Кремы – Информационный портал о пищевом и кондитерском производстве class=”eliadunit”> Кремы Кремы характеризуются отличными вкусовыми качествами, высокой калорийностью, пластичностью и используются для ук­рашения изделий рисунками при помощи различных приспособле­ний. В основном их готовят взбиванием, в результате которого по­лучается пышная масса. Недостатком кремов является то, что они скоро портятся. При их изготовлении нужно особенно тщательно соблюдать температурный и санитарный режимы. Для приготовления крема применяют диетические яйца и толь­ко свежие продукты. Используют крем в строго определенные сро­ки после его изготовления. Готовят кремы в необходимом количе­стве; остатки крема оставлять нельзя. Хранят крем в холодильниках при температуре не выше 6°С. Изделия с кремом после изготовления сразу направляют на реа­лизацию. В зависимости от рецептуры и…

  • Рецепты от шефа

    Квашеная капуста на зиму в банках рецепты с фото – Квашеная капуста на зиму – Рецепты квашеной капусты на зиму. Как приготовить квашенную капуста на зиму

    Квашеная капуста на зиму – рецепт с фотоВ ноябре  во многих домах квасят капусту. Чтобы квашеная капуста получилась вкусной и хрустящей, лучше всего брать зимние сорта. Кто-то заготавливает небольшое количество капусты. Но большинство рачительных хозяев осенью квасят капустку впрок, чтобы хватило на всю зиму. Я тоже стараюсь каждую осень приготовить побольше квашеной капусты, и до весны у меня в погребе всегда стоят банки и ведра с хрустящей капусткой. Причем весной в ней столько же полезных веществ, как и осенью. А ведь этим и славится квашеная капуста! Я покажу свой рецепт приготовления квашеной капусты на зиму, который использую уже много лет. И ни разу не было такого, чтобы капуста не получилась.…

  • Рецепты от шефа

    Хуплу как приготовить – ≡ Пошаговый Сложный Рецепт Хуплу (Кулинарного алфавита) с фото для приготовления в домашних условиях

    ВКУСНЫЙ ЧЕБОКСАРСКИЙ ХУПЛУХуплу — чувашский национальный пирог с мясом и картофелем, готовили его обычно по торжественным случаям.По рецепту, который за последние столетия почти не претерпел изменений, хуплу приготовила Юлия Котова — повар ресторана чебоксарского отеля «Волга Премиум».Для приготовления начинки пирога весом 1,2 килограмма нам понадобятся: четыре средних по размеру картофелины, две крупных луковицы репчатого лука, говяжья вырезка — 300 грамм, мясной бульон — 2 столовые ложки, перец черный молотый — ½ чайной ложки, соль, сливочное масло —10 грамм.Но сначала замесим опарное тесто. Для его приготовления потребуется: теплое молоко — 100 грамм, вода — 400 грамм, сахар — 1 столовая ложка с горкой, соль — 12 грамм, мука — 800–900 грамм,…