Щи из квашеной и свежей капусты вместе, пошаговый рецепт с фото Опубликовано 29.12.2016 Разместил: ФеяРассвета [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Щи, сваренные из двух видов капусты – свежей и квашеной одновременно, по вкусу понравятся и тем, кто любит кислые щи, и тем, кто предпочитает в щах хрустящую летнюю капусту. В них всего в меру, щи из квашеной и свежей капусты вместе, пошаговый рецепт с фото я описала ниже, получаются очень вкусные, наваристые, ароматные, густые. Хочу обратить ваше внимание на этот рецепт щей из свежей капусты с говядиной. Приготовить щи можно на любом бульоне: говяжьем, на свиных ребрышках, на курином или сделать постными. Последний вариант особенно актуален в…

рецепт приготовления с фото. Узбекская кухня :: SYL.ruДомляма, рецепт которой будет описан чуть далее, представляет собой довольно популярное блюдо тюркских народов. Это смесь тушеных овощей (капусты, картофеля, моркови, болгарского перца, лука, баклажанов и прочее) с жиром и мясом.Такой обед особенно распространен в земледельческих регионах Средней Азии, а также среди крымских татар.Особенности приготовленияКак готовится домляма? Рецепт этого блюда несложный и не требует приобретения дорогостоящих продуктов. Если вы являетесь заядлым дачником и выращиваете очень много овощей, то такой обед вы можете делать хоть каждый день.Чтобы приготовить настоящее узбекское блюдо, необходимо использовать посуду с очень толстыми стенками. В походных условиях в качестве нее отлично послужит казан, а в домашних – чугунный сотейник или…

Аджика на зиму — лучшие рецепты. Пальчики оближешь! Всем привет! Сегодня мы поговорим о соусах. Если мы готовим какое-либо мясное блюдо, то обязательно делаем его с соусом. Что привлекает нас в соусах для мяса? Это легкий уксусный привкус, острота перца. Одним из лучших соусов является аджика. Аджика — острый соус, традиционной грузинской кухни. Готовится из томатов, яблок, айвы и других плодов с кисловатым вкусом. Обязательная составляющая соуса — острый перец. Приготовить вкусную аджику несложно. Главное, не переборщить с компонентами, которые придают остроту соусу. Но, если вы любитель очень острого, тогда, конечно, перец вам не помеха. Здесь мы предложим вам несколько интересных рецептов аджики. Надеюсь вы найдете для себя интересный вариант. Готовьте, и кушайте…

Пирог слезы ангела с творогом, пошаговый рецепт с фото Нежнейший пирог слезы ангела с творогом сочетает тонкую основу из песочного теста, нежную творожную начинку и воздушную меренгу. А свое чудесное название пирог получил благодаря капелькам сиропа, появляющимся на его поверхности по мере остывания. Этот нежный пирог станет прекрасной альтернативой праздничному торту. Готовить его совсем не сложно, но лучше делать это заранее, чтобы было время для остывания и появления капелек. Поэтому лучше готовить с вечера и дать ночь пирогу выстояться. Часто слышала, что называют этот пирог утренняя роса, из-за все тех же выступающих капелек. Песочный пирог с творогом слезы ангела очень необычный, нежный и вкусный, а готовиться легко. Ниже вы увидите…

Пхали из стручковой фасоли поПрактически каждая хозяйка ассоциирует кавказскую кухню с жирными мясными блюдами: с шашлыком, с пловом, с люля-кебабом. Но даже у такого колоритного народа существуют вегетарианские закуски. Одним из самых любимых овощных блюд у грузин является пхали. По-грузински оно переводится как «листовая капуста», но готовят ее и из фасоли, и из шпината, и из свеклы. Ее можно сделать и из различных видов капусты, однако самый известный вариант пхали по-грузински делается из стручковой фасоли. Именно из данного вида бобов результат получается приятного фисташкового цвета. Пхали отлично дополнит рыбу, мясо и птицу. В этой статье вы узнаете рецепт пхали из зеленой фасоли, однако, изучив технологию приготовления, можно создать эту закуску…

Чем любопытна кухня Киргизии? Автор: Галина Зимина | 10.09.2013 Иностранцы в эту горную азиатскую страну едут не только за приключенческим туризмом и местными красотами, но и в надежде отведать что-нибудь необычное из древней кухни кочевников. И действительно, киргизская кухня до сих пор сохраняет свое национальное своеобразие, а способы приготовления многих блюд не подвергались серьезным изменениям уже сотни лет. BiletyPlus.ru выяснил для вас, чем же может удивить гурманов местная кулинария. Как и любая среднеазиатская кухня, киргизская основана на широком применении мяса, в основном баранины. Кроме того, она славится своими изделиями из молока и муки. Здесь достаточно заметна сезонность рациона: зимой преобладает мясо-мучная и мясо-зерновая пища, летом — молочно-растительная.…

Руководство по морепродуктам: пангасиус (26 фото) Грубо всю импортную рыбу можно разделить на две категории: дикую (хек, хоки, кингклип, минтай и т.д.) и искусственно выращенную (сёмга, морская форель (та которая Oncorhynchus mykiss), тилапия, тайваньский сом и т.д.). Пангасиус относится ко второй группе и, вероятно, является самой массовой искусственно производимой рыбой. На исходной фотографии как раз он и есть (похож на какую-то речную свинью — не морда а свинячий пятак). Пангасиус (это тоже важно) является пресноводной рыбой и производится главным образом во Вьетнаме. Все без исключения производства (всех без исключения компаний-монстров) находятся в дельте реки Меконг. Руководство по морепродуктам: креветки. Как вас обманывают (8 фото) Около двадцати лет назад во Вьетнаме…

Пышное картофельное пюре Рецепт | Как приготовить картофельное пюре, Рецепт с фотоЧтобы картофельное пюре сделать воздушным и без комочков, нужно знать некоторые хитрости. Если проигнорировать советы, которые мы изложим ниже, то скорее всего, получите не картофельное пюре, а «толченую картошку». Попробуйте сделать культовое блюдо по нашему простому фото-рецепту и ощутите разницу.   Ингредиенты: Картофель — 1 кг; Сливочное масло — 80г; Молоко — 200г; Соль — по вкусу. Картофель очищаем от кожуры, моем, разрезаем на 2-4-6 частей (в зависимости от размеров корнеплода) Помещаем в кастрюлю с водой и ставим на огонь. После закипания солим, огонь убавляем, чтобы лишь поддерживать кипение. Готовность проверяем ножом или вилкой: Если лезвие входит беспрепятственно —…

Нежное картофельное пюре с кабачком подходит веганам Вы уже забыли про нашу культовую рубрику “Элементарноватсон”? А она про вас помнит! И всегда готова помочь простым рецептом человеку экономному на жестком бюджете, худеющему на низкокалорийной диете и ленивому на диване перед телевизором. Сегодня (как и всегда, когда мы имеем дело с этой замечательной рубрикой) будем, вопреки пословице, вытягивать гипотетическую рыбку безо всякого труда: простое и потрясающе вкусное блюдо – картофельное пюре с кабачками – не требует особенных затрат и усилий. А нам такие очень нравятся, не правда ли? Для картофельного пюре с кабачками нам потребуется: 700 грамм картофеля; 300 грамм кабачков; 1 ст.л. растительного масла; соль по вкусу. Первым делом очищаем…

Тыква на зиму – 6 рецептов заготовокВ тыкве много витаминов и минералов. Из мякоти готовят первые блюда, гарниры, варенья и компоты, добавляют кусочки в пшенную кашу, солят и маринуют. Употребляют в пищу семечки и даже жарят во фритюре молодые цветочки.Тыкву на зиму заготавливают сладкой или соленой с добавлением овощей, фруктов и приправ. Овощ незаменим и для приготовления соков и пюре для маленьких детей. Приготовление любой заготовки из тыквы на зиму не займет много времени и порадует вкусом и ярким оранжевым цветом всех близких.Маринованная тыкваТакая заготовка из тыквы на зиму подойдет как дополнение к говядине или курице на ужин для вашей семьи.Ингредиенты:мякоть тыквы – 3 кг.;вода – 1 л.;сахар – 1…