20 отличных заготовок из баклажанов на зиму Рецепты 15.07.2021 Яна Иванова Фото: lifestyle.segodnya.uaРедкая консервация может похвастаться такой же универсальностью, как заготовки из баклажанов на зиму. Их можно подавать вместо закуски, использовать в салатах, овощных рагу, в приготовлении мяса и любых других основных блюд. Собрали 20 самых вкусных рецептов!1. Баклажаны с чесноком на зимуФото: liveinternet.ruНачнем с самого простого рецепта без добавок.Тебе понадобится: 5 кг баклажанов, 200 г соли, 5 л воды, 500 мл растительного масла, 500 мл уксуса, 200 г чеснока. Приготовление: Крупно нарежь баклажаны и привари 4-5 минут в соленой воде с уксусом. Давленый чеснок залей разогретым маслом, и смешай с баклажанами. Закатай закуску по банкам.2. Баклажаны с помидорами на…

Печень куриная тушеная гарнир. Какой гарнир больше подходит к куриной печени? Несколько рецептов приготовления гарниров к печени На вопрос о том, с чем приготовить куриную печень, существует огромное множество ответов. С этим богатым витаминами продуктом, обладающим к тому же изумительным вкусом, превосходно сочетаются и овощи, и зелень, и зерновые (не говоря уже о разнообразных соусах).Рецепты с куриной печенкой от лучших поваров мира предлагают в роли вспомогательных ингредиентов рис, манку, картофель, морковь, различные виды сыров, грибы и даже морепродукты. Перечислить их все в рамках одной статьи невозможно – и потому мы остановимся лишь на самых доступных и популярных из них.Куриная печень – с чем ее лучше подаватьС куриной печенью хорошо сочетаются…

Вафельный торт со сгущенкой, рецепт пошагово В мою кулинарную книгу Разве можно кого-то удивить рецептом вафельного торта со сгущенкой? Думаю, нет. Меня так уж точно им не удивишь. Но, несмотря на всю его примитивность и простоту, вафельный торт со сгущенкой – мой любимчик сведи всех тортов. Даже сама себе не могу объяснить чем вызвано столь сильное чувство. Готовлю я его несколько раз в год. Как только почувствую непреодолимое желание снова его отведать – так сразу и иду в магазин за немногочисленными ингредиентами.Обычно для приготовления такого вафельного торта со сгущенкой я покупаю две стандартные пачки вафельных коржей. Это для того, чтобы тортик получался высокий, а значит и красивый. Ну и стандартно…

Как мариновать острый перец на зиму, рецепт (Здесь) с фото Этот простой рецепт заготовки обязательно оценят все любители остренького. Приготовьте маринованный горький перец на зиму, который не требует стерилизации и хранится длительное время в холодильнике в домашних условиях. Кусочки красного и зеленого острого перца, маринованного колечками, отлично гармонируют с мясными и рыбными блюдами. Такую домашнюю заготовку можно использовать для приготовления соусов, вторых и первых блюд. Выход: 2 банки емкостью 500 мл Ингредиенты: Перец горький (острый) — 300-350 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 5-6 зубчиков Уксус столовый 9% — 332 мл Вода — 270 мл Соль — 3 столовые ложки Сахар — 3 столовые ложки Лавровый лист —…

рецепты с фото на Повар.ру (178 рецептов вафель) Тесто для бельгийских вафель 4.1 Бельгийские вафли прославились на весь мир благодаря своему потрясающему вкусу. Сегодня я предлагаю вам приготовить их в домашних условия, а начинку для вафель можете подобрать по своему вкусу. …далееДобавил: Dashuta 25.05.2014 Вафли для советской вафельницы 4.5 Любимое многими лакомство, знакомое еще с детства. Если вам посчастливилось сохранить эту замечательную технику, тогда рекомендую вам простой рецепт, как приготовить вафли для советской вафельницы. …далееДобавил: Марина Золотцева 25.02.2017 Вафли на сковороде 4.2 Если у Вас нет специальной вафельницы, то этот рецепт создан специально для Вас! Вафли на сковороде готовятся очень просто и быстро, а на вкус великолепны! Поехали?:) . ..далееДобавил:…

рецепт кабачковой икры с майонезом и безСезон кабачков в самом разгаре — тушим, жарим, делаем заготовки на зиму. Предлагаем рецепт кабачковой икры на зиму вкусом, как из детства. Икра из кабачков — вкусное полезное блюдо, которое обязательно должно быть среди заготовок на зиму. Предлагаем проверенный классический рецепт кабачковой икры на зиму и рецепт кабачковой икры с майонезом. Уверены, что данные блюда не оставят равнодушным никого из членов семьи. Кабачковая икра на зиму (проверенный рецепт) Для приготовления классической кабачковой икры на зиму родом из нашего детства необходимо взять следующие продукты: Кабачки – 3 кг  Лук – 1 кг Томатная паста – 100 г Сахар – 1 ст.л. Соль – 2 ст. л. Лимонная кислота…

👌 Карась запеченный в духовке с картошкой, рецепты с фото Попались мне вчера на рынке красивенные караси! Продавец заверила, что они только-только выловлены из водохранилища нашей области, а значит они ничем вредным не докормлены. И я решила взять пару штук на пробу. Вообще, я обожаю карасей. Их мясо аж сладкое на мой вкус и очень сочное. А вот муж мой карасиков не признает, считает их слишком костлявыми. Но в таком виде, как я их сегодня подала, не смог устоять перед румяным бочком.   Сегодня я запекла карася вместе с картошечкой в духовке. Очень люблю такие рецепты за их простоту. Порезал, посолил, помешал, в духовочку погрузил и забыл на час. Пока…

Соус бешамель со сливками: как его приготовить Бешамель – королевский соус. Придумали его повара при дворе Людовика XIV, а усовершенствовал и разнообразил рецептуру основатель французской высокой кухни Франсуа Ла Варен. В переводе с французского название означает «белый соус». Это базовый соус для приготовления множества блюд, он служит как загуститель для них. Основные его компоненты – сливочное масло и мука, которые разводятся молоком. Но настоящие гурманы особо ценят этот соус, приготовленный со сливками. В те времена городские хозяйки опасались покупать молоко у торговцев – им вполне могли продать некачественный продукт, поэтому соусы на основе молока или сливок считались чем-то очень изысканным, были доступны только высшей знати. В революционные годы во Франции рецепт чуть…