• Разное

    Рецепт омлета с цветной капустой – пошаговый рецепт, простой и быстрый от Марины Выходцевой

    Омлет с цветной капустой рецепт с фотоПредотвращение запаха белокочанной капусты.Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…Как панировать картофельные шарики?Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.Сколько тушить голубцы по времениЧтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата – если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …Как выбрать капусту для голубцовДля приготовления вкусных голубцов выбери молодую рыхлую капусту. У кочана со стороны…

  • Рецепты от шефа

    Запеченные макароны в духовке с сыром с колбасой – Запеканка из макарон с колбасой и сыром в духовке

    Запеканка из макарон с колбасой и сыром в духовке Опубликовано 18.04.2016 Разместил: ФеяРассвета [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Есть у меня в запасе очень интересный рецепт второго блюда, причём оно настолько простое, что его никак нельзя отнести к разряду изысканных, парадных или ресторанных. Но, тем не менее, я часто готовлю его особенно на даче, когда хочется приготовить быстро, сытно и вкусно перекус для всей семьи. Речь идет о запеканке из макарон с колбасой и сыром в духовке.Тем более что из дополнительных процессов, это только варка макарон, а все остальные ингредиенты после нарезки закладываются прямо в форму послойно. Далее есть ещё дополнительный процесс – приготовление заливки, без которой…

  • Рецепты от шефа

    Как приготовить дома лазанья – Лазанья в домашних условиях – правильные рецепты. Как быстро и вкусно приготовить лазанью в домашних условиях. – Женское мнение

    Лазанья в домашних условиях – рецепт с фото вторник, 23 мая 2017 г. Лазанья – это традиционное блюдо итальянской кухни: ароматное, вкусное и очень сытное. По сути, это своеобразная запеканка, в которой листы пасты (макарон по-нашему) чередуются с мясным рагу и соусом Бешамель. Рецептов лазаньи существует преогромное количество, а я поделюсь с вами тем, который любим в нашей семье. Сразу хочу отметить, что это не классический рецепт лазаньи Болоньезе, а вариация на тему. Некоторые продукты, которые входят в состав оригинальной запеканки, мои домашние не любят, поэтому я подобрала ингредиенты таким образом, чтобы все остались сыты и довольны. Об этом подробнее прочтете ниже… Сейчас парочку важных моментов и будем готовить –…

  • Разное

    Запечь свинину в духовке в рукаве: Страница не найдена – Домашнее меню

    Страница не найдена – Домашнее менюКак заморозить баклажаны для длительного храненияСвежие баклажаны зимой? Легко! Заготавливаем урожай489Сырники с ванилью и изюмом из творогаСырники с изюмом – классика творожного жанра.178Итальянская паста (макароны) с вялеными помидорамиБыстрые рецепты очень ценятся занятыми хозяйками.13.2к.«Мимоза» — классический салат с современной подачейНежный салат “Мимоза” готовится из доступных ингредиентов801Утка, запеченная с апельсинами и медом в духовкеУтиная тушка, сдобренная апельсиновым маринадом и нафаршированная49к.Пирог «Восхитительный» с абрикосами из заливного тестаВы просто обязаны приготовить этот яркий, солнечный635Шанежки «ленивые» с мясным фаршемЛенивые шаньги с мясом действительно “заслуживают”1.9к.Хрустящие жареные куриные крылья (готовим на сковороде)На сковородке крылышки получаются более румяными и37.2к.Заготавливаем на зиму маринованные помидоры с давленым чесноком (в «снегу»)Самая подходящая консервация для холодной зимы.…

  • Разное

    Бланшировать баклажаны – Как правильно бланшировать овощи

    Как правильно бланшировать овощиПрежде чем раскрыть тайну бланширования овощей, стоит в общих чертах объяснить, что это такое вообще, ведь далеко не все читающие эти строки являются асами кулинарии. Итак, бланшированием называют процесс кратковременной обработки овощей, фруктов, мяса и разных других продуктов паром или кипятком. Зачем нужно бланширование Бланшировать продукты первыми стали, наверное, французские повара, так как сам термин происходит от французского слова blanchir, то есть отбеливать, обваривать кипятком. Делается такая обработка для различных целей. Например, с бланшированного помидора легко снимается кожица. А бланшированная капуста кольраби приобретает изумительный цвет и может быть заморожена без потери своих питательных свойств. Бланшированием отбеливают кости, мясо, удаляют специфический запах продуктов или их избыточную горечь,…

  • Разное

    Соус для куриной грудки в духовке – как приготовить грудку в духовке, чтобы она была сочной

    как приготовить грудку в духовке, чтобы она была сочной Все знают, насколько куриная грудка хороша по своей калорийности. Но надо еще уметь ее правильно приготовить, иначе она получается сухой. Но есть один беспроигрышный вариант – это запечь ее в духовке в соусе. И если вы еще так никогда не готовили это мясо, то стоит наверстать этот момент. Все знают, как я люблю простые рецепты, над приготовлением которых не надо заморачиваться. Так вот эти варианты как раз из разряда “быстро, вкусно и недорого”. Вообще, я хочу начать серию статей по приготовлению курицы, и одна такая заметка уже написана о том, как запечь ее в духовке целиком. Про утку, кстати, я тоже…

  • Рецепты от шефа

    Печенье из творога и бананов – Творожное печенье с бананом рецепт с фотографиями 🍴 📖 – как приготовить в домашних условиях, домашние рецепты, фото рецепт, вкусный рецепт, рецепт духовка, пошаговые рецепты

    Рецепт: Быстрое творожное печенье | с бананом Ингредиенты: банан спелый – 1 шт.;творог – 200 гр.;сахар – по вкусу;яйца куриные – 1 шт.;мука – 250 гр. Я люблю творог и выпечку с творогом. Хотя выпечку делаю редко, предпочитаю творог съесть просто так:). Но, сегодня, по заказу домашних испекла печенье с творогом. Для печенья понадобится спелый банан.Банан помять, вилкой, до состояния пюре и добавить творог.Банан с творогом размять вилкой. Добавить яйцо и сахар. Сахара я добавила, всего, 2 ст. л.Все перемешать и всыпать муку. Муки может понадобиться другое количество. Разная влажность творога, разные размеры банана и яйца, поэтому муку надо подсыпать порциями.Замесить тесто. Оно должно быть мягкое, но к рукам не…

  • Рецепты от шефа

    Роллы из блинов начинки – 3 лучших начинки » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

    Роллы из блинчиков с разной начинкой Блинные роллы – современное сытное блюдо с огромным разнообразием начинок. Выглядят они аппетитно, нарядно, вкус зависит от теста, из которого испечены блины. Готовятся они недолго, а потому могут стать достойным угощением к спонтанному застолью в связи с внезапным приходом гостей, основным блюдом праздничного стола, их можно приготовить с вечера на завтрак. Чтобы вкусно приготовить роллы из блинчиков, нужно уметь готовить блинное тесто: какое-то лучше подойдет к мясным начинкам, другое – к рыбным, для сладких роллов есть свои наиболее подходящие рецепты. Ну а варианты начинок можно подобрать на свой вкус. Со слабосоленой семгой Готовим роллы из блинчиков со слабосоленой семгой. Молочное тесто выпекается…

  • Запеканки

    Овощная запеканка с кабачками и фаршем в духовке рецепты с фото – Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами рецепт – русская кухня: основные блюда. «Еда»

    Запеканка из кабачка с фаршем в духовке — 2 рецепта с фотоНейтральный, нежный и сочный, кабачок прекрасно вплетается в любой поворот кулинарной фантазии. Сегодня готовим простой и очень вкусный вариант — запеканка из кабачка с фаршем в духовке. Рецепты с фото, важные детали и лучшие идеи.На выходе мы получим красивое и сытное блюдо. Сделать творение диетическим элементарно, как и насытить любимыми ароматами. На традиционной основе можно поиграть с выбором фарша, зелени и дополнительных компонентов. Уменьшить сыр или заменить сметану пикантным или острым соусом (ткемали, кетчуп, аджика).Вы потратите минимум сил и денег. Приготовление займет около 1 часа. Львиная доля приходится на пребывание блюда в духовке.Первый рецепт — изящный вариант в компании…

  • Рецепты от шефа

    Плов как украсить – Настоящий, вкуснейший плов своими руками

    Как правильно приготовить аппетитный плов. Как устраивают праздник на Востоке?Берут всего помногу и все самое яркое!Но даже из большого количества ярких продуктов готовят предельно рационально, без лишних ходов и усложнений.Вот и праздничный плов готовится гораздо проще, чем можно было подумать. Поэтому я хочу предложить вам мой собственный вариант, с некоторыми нюансами. Во-первых, много разного мяса: и баранина, и говядина, а курица попадется под руки, так и курицу давай в казан!Но сначала соль и специи — пусть мясо просолится, ведь ему предстоит готовиться большими кусками. Нет у вас трех видов мяса? Ну и не надо — берите то, что есть! Просто, в честь праздника, порежьте мясо крупными кусками — пусть размеры…