Курица со сливками в духовке: нежное блюдо на каждый день В кухнях разных народов сливки используются традиционно. Финны их добавляют в большинство рыбных блюд и супов, французы готовят на их основе густые белые соусы. В русской кухне сливки прижились только в виде ингредиента для десертов, а их ближайшие «родственники» кефир и сметана используются лишь в качестве конечных продуктов. Сегодня мы попытаемся найти для них более удачное применение. Выбор продуктов и особенности их сочетаний Какой вариант молочных продуктов лучше подойдет к куриному мясу? Кулинары советуют формулировать этот вопрос по-другому. Какое блюдо вы готовите, куринные ножки или целая грудка? И какую цель преследуете? В зависимости от ответа ваш выбор может быть таким. Сливки высокой жирности — от 33%. Можно готовить блюда в духовке, в сковороде. Продукт хорошо переносит термическую обработку и не сворачивается. Поэтому курица в сливках в духовке получит соус с равномерной структурой…

Ленивые голубцы из фарша, риса и капусты в мультиварке поларис Традиционное приготовление голубцов отнимает, как правило, довольно много времени. Для тех, кто любит это вкусное блюдо, но не хочет с ним долго возиться, предлагаю более легкий способ. Приготовим ленивые голубцы в мультиварке Поларис. И не просто ленивые, а очень ленивые, ведь нам не надо будет даже формировать котлетки. Этот рецепт станет палочкой-выручалочкой для занятых хозяек. Готовить в мультиварке вкусные ленивые голубцы из фарша, риса и капусты достаточно быстро и просто, но получается очень вкусно и ароматно! К тому же блюдо самодостаточное и по вкусу придется не только взрослым, но и детям. А сметанный соус придаст голубцам особенный вкус. Количество ингредиентов…

Как приготовить лазанью дома: рецепт от Юлии ВысоцкойПицца и паста — не единственные фавориты итальянцев! Лазанью придумали еще в XIII веке, и за это время она успела стать популярной во многих странах мира. Вспомнить хотя бы кота Гарфилда из американской комедии нулевых, который боготворил сочное мясное блюдо с нежным соусом, а вместе с ним — все зрители.Слово «лазанья» означает не только название популярного итальянского блюда, но и макаронное изделие в виде тонкого листа теста. Собственно, на основе их и готовят классический сытный ужин в Италии. Сегодня мы расскажем, что еще понадобится для приготовления настоящей лазаньи, определимся с начинкой и соусом, а также поделимся подробным пошаговым рецептом!Главные ингредиентыЕсли вы хотя бы…

простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото Скажет любой, даже скажет багац Лучше всего к шашлыку — Харавац! Если уж честно — не многие знают Харавац — так армяне шашлык называют Но так уж прилипло. Я этому рад Что так называют и этот салат. На гриле сжигаем мы два баклажана, А также три перца, болгарских зелёных И пять помидоров туда добавляем, И все на решеточке жарим отлично. В кастрюльку под крышку — когда все готово И пусть потомиться без всяких деяний. Очистим от кожи — берем нож столовый И рубим — не надо особенных знаний Заправим все солью, и репчатым луком Чуть уксуса брызнем мы щедрым движеньем КинзЫ — те…

Пицца с курицей и грибами: рецепт с фото Грибы и курица – простая, доступная начинка для домашней пиццы. Для нее можно использовать быстрое бездрожжевое или готовое слоеное тесто, если нет возможности ждать подъема. Я нежно люблю классическую дрожжевую основу и почти всегда пеку пиццу именно на ней. Тесто получается податливым, его легко можно раскатать в тонюсенький пласт. А если сделать корж потолще и дать ему подойти после наполнения курино-грибной начинкой, пицца получится пышной, высокой. В этот раз я добавила в тесто немного прованских сушеных трав, чтобы подчеркнуть аромат курицы и посыпала начинку чесноком, чтобы грибы стали вкуснее. Дополнить куриное мясо и шампиньоны можно другими продуктами: копченой курицей, оливками, маринованными грибами,…

рецепт на сковороде от 8 Ложек   Чаще всего на завтрак для своей семьи я готовлю омлет из яиц и молока на сковороде. Получается вкусно, быстро и сытно. Для разнообразия добавляю в омлет овощи, различные специи, зелень, ветчину или вареную курицу. Сегодня я расскажу вам классический рецепт, как приготовить омлет на молоке на сковороде. Главное, использовать свежие яйца и молоко. И никакой муки и соды! Тогда блюдо хорошо поднимется и получится пышным. Если во время обжаривания вы увидите, что снизу омлет готов, а сверху еще остается жидким, приподнимите лопаткой край омлета и немного наклоните сковороду, чтобы туда затекла жидкая смесь. Повторите эти манипуляции со всех сторон. Так блюдо не пригорит…

Куриные Голени на сковороде, 🍪Поджаристые ножкиКурины голени с болгарским перцем на сковородеСписок ингредиентов:ножки — 2 шт.приправа для курицы + майоран + порошок сладкого перца – по 1 столовой ложкечеснок — 4 зубчикамасло — 8 стол. ложексоль, перец – по вкусуПриготовление рецепта по шагамЗасыпьте в миску все специи, добавьте растительное масло, все тщательно перемешайте.Хорошо натрите голени, приготовленным маринадом, в холодильник на 1,5 часа.Обжаривайте мясо, на сильном огне, по 10 мин. с каждой стороны, пока оно не подрумянится со всех сторон. Добавьте чеснок, накройте крышкой, уменьшите огонь, тушите в сковороде, еще 20 минут, время от времени, поворачивая кусочки курицы, на другую сторону.Подавайте куриные кусочки, с ржаным хлебом, и порезанным зеленым луком, смешанным…

Дрожжевые пирожки с зеленым луком и яйцом в духовке рецепт с фото пошагово и видеоДрожжевые пирожки с зеленым луком и яйцом в духовкеК сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.Состав / ингредиенты17Изменить состав порций: Пошаговое приготовление Время приготовления: 2 ч 15 мин PT2h25M Шаг 1:Отмерьте необходимые ингредиенты для приготовления теста для дрожжевых пирожков с зеленым луком и яйцом в духовке. Продукты должны быть комнатой температуры. Муку лучше взять высшего сорта, она хорошо подходит для приготовления дрожжевого теста. Шаг 2:Муку просейте через мелкое сито. Это обогатит муку кислородом. Тесту будет легче…

Биточки из рисовой каши без яиц. Рисовые биточки под клюквенным соусомБиточки из рисовой каши без яиц. Рисовые биточки под клюквенным соусомБиточки рисовые . Биточки рисовые – изделия из отварного риса, сформированные в виде котлет или биточков, обжаренные на сливочном или растительном масле.Рисовые биточки – отличный вариант для завтрака, для легкого ужина. Это блюдо подходит для детского стола, для диетического стола, для некоторых видов лечебных диет.Рисовая каша, которая осталась после завтрака, может послужить основой для биточков.Чтобы приготовить рисовые биточки понадобится отварить рис до готовности. Варить следует не рассыпчатые сорта риса. Напротив, лучший рис для приготовления из него биточков – с высоким содержанием крахмалистых веществ. Готовить рис для приготовления биточков следует особым…

Пончики с начинкой американские рецепт с фото пошагово Шаг 1:Нагреваем воду до 40 градусов, она должна быть чуть теплой. Вливаем ее в емкость, затем в емкость всыпаем сухие дрожжи. Аккуратно перемешиваем содержимое емкости и оставляем в покое на 7 минут. В ковшик наливаем молоко, ставим на небольшой огонь, нагревая молоко до 45 градусов. Шаг 2:Теперь берем глубокую емкость, в которую всыпаем сахарный песок, вбиваем яйцо, кладем кусочек сливочного масла комнатной температуры. Затем вливаем дрожжевую смесь, после чего добавляем просеянную через сито муку (170 гр.). Вливаем теплое молоко и смешиваем все ингредиенты в течение пары минут с помощью миксера, используя насадку «крюк». Шаг 3:Затем просеиваем вторую половину муки в тесто и…