• Рецепты от шефа

    Вкусно пожарить щуку на сковороде – Как вкусно пожарить щуку на сковороде – полезные секреты приготовления и лучшие рецепты

    Как вкусно пожарить щуку на сковороде – полезные секреты приготовления и лучшие рецепты Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я хочу рассказать вам об одной хищной рыбе. Ее очень любили готовить для стола царей. А сегодня каждый может купить ее в магазине. Как пожарить щуку на сковороде — тема сегодняшней статье. Поделюсь, как зажарить ее вкусно. А еще приведу свои любимые рецепты – в кляре и с овощами. Польза мяса щуки По питательной ценности, это мясо считается очень богатым. Среди полезных веществ можно выделить витамины Е, А, РР, С, группы В. Много и микроэлементов: железо, медь, йод, цинк, никель, молибден, хром, фтор, кобальт, марганец. Мясо щуки относится к категории диетическое. В ста…

  • Рецепты от шефа

    Крупа кукурузная способ приготовления – на воде и молоке из крупы, подбираем пропорции ингредиентов и разбираемся, как долго и правильно ее готовить для взрослого и ребенка

    Кукурузная каша – лучшие рецепты. Как варить кукурузную кашу. Кукурузная каша — общие принципы и способы приготовления Кукурузная каша очень полезна для здоровья, ее советуют употреблять в пищу маленьким детям, людям пожилого возраста, а также тем, кто следит за своим весом (в качестве диетического низкокалорийного блюда). Кукурузные злаки богаты витаминами, аминокислотами, железом и кремнием, в них отмечается высокая концентрация клетчатки, с помощью которой можно избавиться от токсинов. Ценность кукурузной каши успели оценить жители многих стран мира, к примеру, она считается национальным блюдом в Молдове, Румынии и Италии, правда, в каждом из этих уголков Европы каша готовиться по-своему. Немало рецептов из кукурузной крупы освоили и русские хозяйки. В нашей стране кукурузную…

  • Рецепты от шефа

    Что нужно для оливье – Какие нужны продукты для салата оливье. Как приготовить идеальный салат оливье: пошаговый рецепт

    Салат “Оливье” – пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Картофель, не очищая от кожуры, хорошо промыть.Неочищенную морковь тоже хорошо вымыть.Положить овощи в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить при слабом кипении 1-1,5 часа, до мягкости овощей (но не разваривая).Готовые овощи вынуть из отвара и остудить.Яйца положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 8-10 минут.Затем переложить в миску с холодной водой, остудить и очистить.Яйца порубить.Картофель очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.С моркови срезать кожицу и тоже нарезать кубиками.Лук очистить и мелко нарезать.Корнишоны нарезать маленькими кубиками.Яблоко вымыть, срезать кожуру и нарезать маленькими кубиками.Ветчину (колбасу или курицу) тоже нарезать кубиками. В миске соединить картофель, морковь, яблоко,…

  • Рецепты от шефа

    Где взять рецепт суп из рыбы черепа – Где взять суп из рыбы черепа рецепт

    Где взять суп из рыбы черепа рецептРецепт суп из рыбы черепаРецепт – Мясной бульонМясной бульон Для бульона можно взять любое мясо первого или второго сорта, а также подбедерок, рульку и голяшку. Мясо нужно обмыть, лучше всего под струей холодной воды, положить в кастрюлю (косточки в нескольких местах разрубить), залить холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой и поставить на сильный огонь, чтобы вода быстрее закипела, а затем регулировать нагревание так, чтобы не было б.Рецепт – Бульон из костейБульон из костей Бульон из костей варят в том случае, когда из мякоти хотят приготовить второе блюдо (котлеты, гуляш и пр.). Чтобы кости лучше и быстрее вываривались, их нужно разрубить помельче. Промытые и разрубленные кости…

  • Рецепты от шефа

    Суп харчо с черносливом – Харчо с грецкими орехами – грузинский суп. Рецепты разного харчо с грецкими орехами, гранатовым соком, черносливом, аджикой, ткемали

    Харчо из баранины с черносливом и грецкими орехами пошаговый рецепт с фото Харчо — это национальное грузинское блюдо, суп суп из мяса с рисом и грецкими орехами.В суп добавляют большое количество пряностей, чеснок и зелень.В качестве приправы к супу используют ткемали.Суп получается очень густой и сытный!Как готовить суп харчо из баранины? Варить харчо совсем не сложно! Ингредиенты для приготовления харчо: Пол килограмма баранины1 среднего размера луковица2-3 столовые ложки риса6 — 8 ягод чернослива без косточки5-6 зубчиков чеснока1 маленькая баночка томат-пасты5-6 штук очищенных грецких орехов2 столовых ложки соуса ткемали2 чайные ложки приправы хмели-сунели3 лавровых листа2 чайных ложки красного перца6 горошин черного перца1 чайная ложка морской солизелень кинза по вкусу Как приготовить…

  • Рецепты от шефа

    Что приготовить свинина шея – Приготовление шеи свиной в духовке. Как правильно готовится шея свиная? Рецепты с фото и пошаговое описание приготовления.

    Свиная шея. Рецепты приготовления мясаСвинина – это традиционный продукт, приготовив который, можно порадовать гостей и родных очень вкусным и калорийным блюдом. В статье предлагаем варианты того, как готовится ножка, грудинка и свиная шея. Рецепты приготовления этого мяса различные. Но нужно иметь в виду, что применяется охлажденная, но не замороженная свинина. Более того, ее всегда нужно на ночь мариновать смесью перца и соли.Традиционная свиная шея. Рецепты могут варьироваться при помощи применения различных трав и приправ. Необходимо кусок мяса (около килограмма) обмазать солью, горчицей (3 большие ложки) и молотым перцем. Добавить щепотку раздавленных итальянских трав (тимьян, розмарин), 5 зубчиков чеснока и отправить свинину на ночь в холодильник. Запекать мясо в течение часа,…

  • Рецепты от шефа

    Ножки куриные в соевом соусе в мультиварке – Куриные ножки в соевом соусе в мультиварке

    Куриные ножки в соевом соусе в мультиварке Приготовленное своими руками жаркое, мясо с подливкой или румяные битки – это самая вкусная и максимально полезная еда для всей семьи. Если до сбора мужа и детей на обед времени мало, а в холодильнике пусто, тогда стоит запечь куриные ножки в соевом соусе в мультиварке. Мясу птицы не требуется много времени, чтобы дойди до кондиции, а в пряном маринаде оно за считанные минуты станет нежным и ароматным. Предлагаем два варианта, как превратить излюбленное блюдо в настоящий ресторанный шедевр. Для этого нам понадобятся самые свежие куриные голяшки, классический соус из бобов сои, некоторые секретные специи, а главное — желание порадовать близких мясным лакомством. к…

  • Рецепты от шефа

    Блюда из моркови рецепты с фото простые и вкусные – Что приготовить из моркови 🚩 готовим из моркови самое простое 🚩 Кулинарные рецепты

    Блюда из моркови – рецепты с фото на Повар.ру (1815 рецептов моркови) / страница 7 Cуп из курицы 3.0 Даже самое вкусное ресторанное блюдо не сравнится с домашним куриным супом. Расскажу рецепт блюда, как приготовить суп из курицы. Предварительно готовлю бульон, а затем на его основе — суп. …далее Добавил: Наталья Польщак 18.05.2017 Морковный крем-суп Сегодня я вам расскажу, как приготовить морковный крем-суп: вкусный и такой красивый, что аппетит появится даже у тех, кто в принципе не любит ни супы, ни морковку. Да-да, даже ваши детки будут рады! …далее Добавил: Даша Петрова 21.08.2017 Суп из баранины с картошкой 5.0 Баранину можно использовать не только для плова, из нее получится отличный…

  • Рецепты от шефа

    Рыбные котлеты с соусом – лучшие соусы к рыбным котлетам / Женское / Лента.co

    Пошаговый Рецепт рыбных котлет с подливкой с фотоПошаговый рецепт рыбных котлет с подливкой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 42 килокалорийПовод: На обедТоматная подливка прекрасно сочетается с котлетами из нежного рыбного фарша. Блюдо готовится очень просто, приготовление отнимет у вас всего 40 минут времени, а результат обязательно порадует! Перед вами – простой рецепт приготовления рыбных котлет с подливкой. Котлеты готовятся из рыбного фарша, смешанного с луком, чесноком, хлебом и специями. Формируем котлеты и обжариваем их на сковороде, затем заливаем томатным соусом и тушим на медленном огне до готовности. На гарнир можно подать картофельное…

  • Рецепты от шефа

    Самый вкусный фаршированный перец – Фаршированный перец – 10 рецептов на любой вкус

    Фаршированный перец на Новый год 2019 – 5 самых вкусных рецепта Фаршированный перец – традиционное горячее на нашем столе. Уже давно из сезонного он превратился в блюдо, которое можно готовить круглый год. Независимо от времени года современные супермаркеты предлагают необходимые продукты для его приготовления. Поэтому всё, что требуется от нас – узнать, как приготовить вкусный и ароматный фаршированный перец. Кстати, фаршируют перцы не только мясным фаршем с рисом. Есть рецепты, где для начинки используются баклажаны и другие овощи, сыр, творог, а также морепродукты и даже ягоды. Сладкий перец, который обычно используется для фаршировки, овощ действительно универсальный. И всё благодаря его уникальным вкусовым качествам. Приятный сладковатый привкус с горчинкой прекрасно сочетается…