Как приготовить жареный картофель с белыми грибами Для меня жареная картошка – это классика жанра. В нашей семье это незамысловатое блюдо всегда готовит отец. Он ничего другого готовить не умеет, ну, или просто не открывает этого своего потенциала, но так поджарить картофель, как он, не может никто другой из нашей семьи. Никаких экспериментов – у него это всегда картофель с луком. Я же как ценитель мяса люблю дополнять картошечку куриной или свиной мякотью. Как известно, грибы – прекрасный заменитель мяса, потому предложенный мной рецепт отлично подойдет для тех, кто придерживается вегетарианства и мяса не употребляет. На мой взгляд, подойдут любые грибы, но лисички или белый гриб – именно то, что…

простой классический рецепт с фото Если любите жареную в румяной оболочке рыбу, советую взять на заметку простой и очень удобный рецепт кляра с майонезом. Тесто-кляр замешивается в считанные минуты, не нужен никакой мощный миксер — запросто справиться вилкой или венчиком. Вязкая смесь подходит для целой потрошенной тушки, кусочков на кости и филе. Аппетитной выходит речная, озерная, любая морская рыба и даже не самых благородных семейств (хек, минтай, мерлуза), а также всякая мелочь типа кильки. Ингредиенты на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон Шаг 1 из 6 Чтобы приготовить универсальный кляр для рыбы с майонезом в домашних условиях, возьмите продукты по списку. В моем рецепте майонез довольно густой,…

Бездрожжевой хлеб в домашних условиях: рецепт приготовленияПростые рецепты для духовки Простые рецепты в духовке с фото ← Хлеб ← Порций: Время готовки: Описание рецепта Бездрожжевой хлеб в домашних условиях можно приготовить, если вы стремитесь к более здоровому питанию. В магазине можно купить содовый хлеб, однако он стоит вчетверо дороже обычного. А ведь испечь домашний бездрожжевой хлеб – совсем не трудно. Я увидела этот рецепт бездрожжевого хлеба в домашних условиях на одном из блогов под названием «Вкусная кухня», где полно вкусных и быстрых блюд для домашней готовки. Мне он понравился особенно потому, что подготовительный этап для бездрожжевого хлеба в духовке занимает всего около 5 минут, плюс еще час на выпечку (практически…

Как и сколько варить скумбриюКак выбрать скумбриюКачественная рыба не имеет пятен, слизи, механических повреждений и других видимых дефектов. На коже скумбрии нет налёта и жёлтых подтёков. Натуральный окрас радужный. Жабры красного цвета. Брюшко рыбы не вздуто. Запах естественный, без кислых примесей.Мясо охлаждённой рыбы упругое, после нажатия пальцем быстро восстанавливает исходную форму.Испорченная скумбрия. Фото: kajeab_pongsiri / ShutterstockЕсли вы покупаете замороженный вариант, обратите внимание, чтобы в пачке не было льда.Как подготовить скумбриюОполосните рыбу, отрежьте голову, жабры, хвост и плавники. Аккуратно выпотрошите брюшко и тщательно удалите внутреннюю чёрную пленку. Очищенную рыбу обязательно промойте ещё раз.Замороженную скумбрию на 2 часа поместите в холодильное отделение. Затем разделите на кусочке или стейки, пока рыба не разморозилась…

варенье, вяленый и сушеный кизил (рецепты с фото)Ягоды кизила – кладезь витаминов и различных ценных веществ. Но они не только очень полезны, но и просто вкусны. Налакомившись ими вдоволь в свежем виде, хочется и на зиму сделать какие-нибудь заготовки из кизила, чтобы и в холодное время года было чем порадовать себя и свою семью. Существует множество вариантов, как можно заготовить эту ягоду для зимнего хранения, и большинство из них просты и вполне доступны для приготовления в домашних условиях.Чем полезен кизилКонечно, в свежем виде эта ягода для здоровья наиболее полезна. Но в зимних заготовках из кизила тоже сохраняется достаточное количество ценных веществ и определенная часть витаминов, которые так необходимы организму в…

Моя благодарность за Ваши вкусные рецепты. Кулинарные статьи и лайфхаки | 04.02.2015Здравствуйте, давно я здесь ничего нового не выкладывала. Собиралась написать этот пост с благодарностью ещё во время новогодних каникул, но не получилось и не хватило времени, так как маленький сынок требует внимания и не даёт долго засиживаться за компьютером. Вот пока он спит я тихонечко пишу отчётик об опробованных мною ваших кулинарных шедевров. Заранее всем хочу сказать спасибо, всё очень вкусно. Поэтому рекомендую данные блюда к приготовлению, это не только моё мнение, но и мнение моей семьи. 1. Салат “Адмирал” от Стеллы https://www.edimdoma.ru/retsepty/62967-salat-admiral получился очень вкусным и нежным, я его делала в порционных бокалах. 2. Мясной слоеный салат от ~Un Dina~ https://www.edimdoma.ru/retsepty/65514-myasnoy-sloenyy-salat Единственное отступление…