Как готовить топинамбур – 10 простых и вкусных блюд Содержание статьи: Салат из топинамбура со сметаной Летний салат с топинамбуром, рукколой и пармезаном Теплый салат из топинамбура с помидорами черри «Карпаччо» из топинамбура Оладьи с топинамбуром Крем-суп из топинамбура с шашлычками из белых грибов Запеченный топинамбур с пряностями Веганское рагу с топинамбуром, грибами и фасолью Запеканка из топинамбура Печенье молочное с топинамбуром Топинамбур — один из самых полезных овощей, которые используют в кулинарии. У него гораздо больше ценных свойств, чем у картофеля, вытеснившего его с пьедестала популярности. Земляная груша — второе название корнеплода — богата витаминами A, E, C, B1 и B2, а также железом, цинком, магнием, калием и…

Бисквитный торт со сливочным кремом рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»Бисквитный торт со сливочным кремом рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧАРецептыЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)Школа «еды»ИдеиАвторыБазаМоя книга рецептовВключить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыТип рецептаПроверено «Едой»Пошаговые рецептыВидеорецептыРецепты с историейАВТОР:Шеф Поварпорция:  1ГОТОВИТЬ:  1 час1 часАвтор рецептаАвтор: Шеф ПоварПерейдите в профильЭнергетическая ценность на порциюКалорийностьБелкиЖирыУглеводы198278101188ккалграммграммграмм* Калорийность рассчитана для сырых продуктовИнгредиентыпорции1СольщепоткаСливки600 млСахар3 столовые ложкиКуриное яйцо6 штукПшеничная мука150 гЛимонный сок1 столовая ложкаЛимонная цедра1 кусокИнструкция приготовления1 часРаспечатать1150 граммов муки два раза просеиваем через сито. Отделяем белки от желтков — всего нам понадобится 5 желтков и 6 белков.ШпаргалкаКак отделить белки от желтков2В белки добавляем щепотку соли. Миксером, на средней скорости, взбиваем белки в крупную пену, увеличиваем скорость и, продолжая взбивать, добавляем 100…

Дрожжевые оладьи с яблоками, рецепты с фото Я уже писала, что мы с сыном уезжали на несколько дней. Когда вернулись, увидели в вазочке пару яблок, которые не испортились, но стали дряблыми и некрасивыми. Выбрасывать было жалко, поэтому я приготовила оладьи с яблоками.Я упоминала как-то, что обделена духовкой, поэтом вся выпечка у меня готовится на сковороде. Я уже знаю несколько рецептов тортов на сковороде, печенья, но, конечно же, проще всего приготовить блины, блинчики, оладьи и т.п. В этот раз я решила остановиться на оладьях, потому что нашла в шкафу забытые сухие дрожжи, а блины на дрожжах мне не нравятся.Сложность приготовления: легко  Время приготовления: 40 минут (плюс на расстойку теста около часа)  Ингредиенты:яйцо – 1…

Казан кебаб с картошкой по узбекски из баранины рецепт с фото пошагово и видеоКазан кебаб с картошкой по узбекски из бараниныК сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.Состав / ингредиенты8Изменить состав порций: Пошаговое приготовление Время приготовления: 2 ч PT2H Шаг 1:Подготовить продукты. В блюдо Казан Кебаб используется мясо молодого животного, так будет меньше специфического запаха баранины. Можно также взять другое мясо, но восточные народы отдают предпочтение именно баранине. Лучше подходит корейка, седло, как наиболее мясистые и нежные части первого сорта. Шаг 2:Мясо вымыть и обсушить, при необходимости нарезать достаточно крупными…

Куриное филе с грибами и сливками рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»Куриное филе с грибами и сливками рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧАРецептыЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)Школа «еды»ИдеиАвторыБазаМоя книга рецептовВключить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыТип рецептаПроверено «Едой»Пошаговые рецептыВидеорецептыРецепты с историейАВТОР:Анастасия Ростоцкаяпорции:  4ГОТОВИТЬ:  45 минут45 минутАвтор рецептаАвтор: Анастасия РостоцкаяПерейдите в профильЭнергетическая ценность на порциюКалорийностьБелкиЖирыУглеводы67581347ккалграммграммграмм* Калорийность рассчитана для сырых продуктовИнгредиентыпорции4Шампиньоны8 штукКуриное филе1 кгСливки 10%-ные350 млЧеснок4 зубчикаСыр300 гПетрушкапо вкусуПрованские травыпо вкусуИнструкция приготовления45 минутРаспечатать1Филе курицы режем крупными кусочками, грибы — пластинками. Курицу и грибы кладем в сковороду и обжариваем на сливочном масле.ШпаргалкаКак подготовить куриное филе2Пока жарится курица и грибы готовим сливки. Для этого в глубокой тарелке давим чеснок, трем туда сыр, добавляем мелко порезанную петрушку, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав…

Бананы в шоколаде, пошаговый рецепт на 463 ккал, фото, ингредиентыДобавить рецептРецептРекламаВидеорецепты по темеРецепт от юлии высоцкойЯблоки, фаршированные курагой и орехамиВместо миндаля можно взять любые другие орехи, а ром заменить коньяком. Юлия Высоцкая22 октября 2014 Рецепт от юлии высоцкойЯгоды и бананы на бриоши с кленовым сиропомЕсли не нашли маленьких бананов, возьмите обычные, а вместо бриоши подойдет булка или нарезной батон.  Юлия Высоцкая27 октября 2015 РекламаВидеорецепты по темеРецепт от юлии высоцкойБанан, груша и яблоко во фритюреКогда газированная вода ледяная, кляр получается очень легким — так обычно японцы готовят свою темпуру. Юлия Высоцкая

Торт безе с грецкими орехами и сливочным кремом рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»Торт безе с грецкими орехами и сливочным кремом рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧАРецептыЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)Школа «еды»ИдеиАвторыБазаМоя книга рецептовВключить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыТип рецептаПроверено «Едой»Пошаговые рецептыВидеорецептыРецепты с историейАВТОР:galina riabininaпорции:  4ГОТОВИТЬ:  30 минут30 минутАвтор рецептаАвтор: galina riabininaПерейдите в профильЭнергетическая ценность на порциюКалорийностьБелкиЖирыУглеводы192033142142ккалграммграммграмм* Калорийность рассчитана для сырых продуктовИнгредиентыпорции4Яичный белок10 штукТолченые грецкие орехи400 гСахарная пудра400 гСливочное масло350 гСгущенное молоко1 банкаКартофельный крахмал2 столовые ложкиИнструкция приготовления30 минутРаспечатать1Охлажденные белки взбить до увеличения размера в 4 раза. Продолжая взбивать, аккуратно добавлять сахар (пудру). Весь процесс не должен занять больше 25 минут. Дальше белки будут оседать. Я использую среднюю скорость миксера. Можно отделить часть…

Каша сливуха в мультиварке: рецепт с фотоКалорийность: 168,5 ккал  –  Время приготовления: 1.10 ч Предлагаем сегодня Вам приготовить древнюю русскую кашу под названием «Сливуха» в мультиварке. Также блюдо имеет и другие названия, типа «сливная каша» или «Каша пшенная с картофелем». Это блюдо пришло к нам с Кубами, считается национальным древним блюдом ещё со времен казаков. Часто они готовили такую кашу на костре в чугунах, котелках и другой посуде. Каша имела приятные нотки костра, была сытной и питательной. Сегодня же мы предлагаем Вам вариант воспроизведения каши в домашних условия в мультиварке. Такая каша похожа на ту, что в сказке готовил солдат из топора. Не зря у этой каши есть и другие названия, например,…

Белая рыба: виды и названия В чем причина ее востребованности, насколько она полезна, а также, какие виды рыбы существуют? Отвечаем на все эти вопросы. Белая рыба – основные черты Характерная особенность подобной рыбы – цвет ее мяса (отсюда и название). Оно обладает белым цветом, плотной текстурой и пахнет морем. Несмотря на то, что стоит она меньше красной рыбы, по своим вкусовым качествам и пользе ни в чем ей не уступает, а иногда и превосходит. Большинство белых рыб относятся к диетическим, так как количество жира в них минимально. При этом содержание белка в них достаточно высокое – примерно 20-24 г. Но также существуют жирные виды белой рыбы (яркий представитель…